Украшение из помидоров и огурцов: Как красиво нарезать огурцы и помидоры! Украшения из овощей! Карвинг // Tatjana Sapaliene

как легко и быстро сделать розочки из огурцов и помидоров

Теги:

• украшение салатов своими руками
• розочки из огурцов и помидоров
• украшение салатов

Каждая хозяйка старается, чтобы еда была не только вкусной, но и аппетитной, красивой. Да и праздники не за горами, а уж на стол для дорогих гостей, все готовят и украшают блюда с особым старанием. В этом рецепте я покажу как нарезать розочки из огурцов и помидоров, которые эффектно смотрятся на любом салате, а сделать их можно просто и быстро. Готовьте с любовью!

• Помидор

• Огурец

• Перец сладкий

Для оформления салата, нам понадобятся плотные овощи, которые можно порезать тонкими ломтиками и острый нож.

Помидор помойте, разделите на две части.

От одной половинки отрежьте боковую сторону и острым ножом сделайте тонкие слайсы.

Выложите их так, как на картинке.

Начните сворачивать с одной стороны, аккуратно подгибая кусочки, как на фото.

Сформируйте круг. Вот и получилась симпатичная розочка. Теперь надо украсить ее зеленью, поместив на блюдо.

Для оформления подойдут веточки зелени и салата.

Огурец обрежьте, как карандаш при затачивании.

Дальше продолжайте по кругу снимать «стружку с карандаша».

Снятая часть и есть розочка из огурца. Из кусочков перца сформируйте серединку цветка. Поместите украшение на салат.

Вот так просто и красиво можно украсить салат. Потратьте всего несколько минут и ваше угощение будет выглядеть аппетитно и красиво!

Поделиться:

вставить в блог

Это будет выглядеть так:

Скопируйте текст ниже:

Версия для печати

Украшение из огурцов и помидоров

Как только начинает маячить призрак надвигающегося праздника или семейного торжества, сразу же ломает голову слабая половина человечества. Чем накормить? Как преподнести? Чем удивить?.. Вопрос желудка в преддверии празднований – чуть ли не первый в списке.

В праздник всё должно быть красиво. Поэтому поговорим сегодня о быстрых и простых украшениях салатов, тарелок, блюд самыми простыми овощами.

Мастер-класс украшения блюд из огурцов и помидор

Предлагаю вариант «быстро» и «из того, что есть». Практически без всяких предварительно приобретенных навыков. Внутри вас должен жить немножечко художник и авантюрист, а всё остальное получится само собой. Итак, поехали!

1 шаг – инструментарий

По сути, нужен только хороший острый нож. Погорячившись, я добавила ещё и ножи для нарезки овощей, которые использовала чуть позже и для другой овощной поделки с детьми, но демонстрирую то, что удалось найти в недрах моего стола:

Думаю, любая хозяйка запросто справится с таким убогим наборчиком: нам ли не привыкать орудовать куда более сложными арсеналами!

2 шаг – овощи для украшений

Хоть летом, хоть зимой несложно купить пару огурцов и помидоров. Если уж совсем тоска, то для настойчивых леди подойдут и маринованные огурцы из банки – принцип работы с «материалом» будет тот же.

Сейчас лето, у меня есть дача, вся тяжелая артиллерия – оттуда. Возможно, не такая презентабельная, как из супермаркета, зато своя и без нитратов:

3 шаг – фигурное вырезание по огурцу?.. Легко!

Для тех, кто сомневается в своих силах, сразу говорю: до создания мастер-класса я понятия не имела, как лепить украшения из овощей. Чтоб не опозориться, попробовала лишь разок на скорую руку. Всё получилось! Поэтому я решилась подбить на подобный подвиг и других хозяюшек.

Утверждаю: сложно нет ничего абсолютно, все мои манипуляции заняли минут сорок с учётом бесконечных фотографирований.

Итак, отекаем у огурца «попы»:

Вот такой цилиндр у вас должен быть в наличии:

Делим его пополам:

Начинаем на половинках острым ножом выпиливать бороздки. Осторожно, аккуратно, терпеливо, плавно:

В итоге получатся вот такие ребристо-полосатые «арестанты»:

Полоски огурца не выбрасываем. Они пригодятся нам для полёта фантазии:

Каждую половинку нарезаем на дольки. Буквально сразу получается безумно красиво, уже этим можно смело украшать блюда, но я замахнулась на огуречные цветы, поэтому просто подавила в себе желание раскладывать эти дольки веерами и пасьянсами:

4 шаг – цветы из огурцов

Приступаем к созданию лепестков цветка. К сожалению, нарезанные дольки в таком виде не совсем подходят, их нужно немного обработать – безжалостно отсечь лишнее. Один кончик делаем остреньким, «попу» — оставляем округлой:

Из приготовленных половинок складываем лепесток:

Я облагораживала пустую тарелку. Подобное украшение запросто подойдёт к какому-нибудь блюду, что поместится в центре (мясо, гарнир, нарезка…).

Основа цветка готова:

Сверху можно уложить в промежутках еще лепестки помельче, а можно, как я: половинки-веерочки.

Украшаем цветок стебельками. Для этого как раз пригодятся наши полосочки из выемок.

Чтобы оттенить зелень, я использовала кусочки помидора. Но можно экспериментировать с кукурузными зернами, колечками маслин, майонезом, кетчупом – это уж что вам в руки попадёт и куда креативность заведёт. Вот что у меня получилось:

А помидоры?! Помидоры? – спросите вы. Ну как же без них, родимых. Поколдуем и с помидорами.

5 шаг – розы из помидор, красивые листочки из огурцов

С розами всё просто: берём острый нож и от «попы» помидора  начинаем серпантин нарезать. Получится приблизительно такая полоска:

Закручиваем её по спирали – и всё! Вроде просто, а смотрится неплохо.

Листочки можно сотворить уже знакомым способом, а можно чуть потрудиться и создать нечто похожее на настоящий зеленый ажур.

Поэтапно это выглядит так:

Делаем надсечки, затем вырезаем контуры листочков в веточке. Я не скупилась, всё создавала прямо на половинке огурца, а потом просто срезала лишнюю мякоть с обратной стороны. Можно лишнее отсечь сразу, но я побоялась, что ажур не выдержит моих не очень умелых рук. Поэтому пошла по наименьшей зоне риска:

Ну а дальше составляем композиции. Тут уж руки художника сами выводят узоры на тарелке:

Подобными цветами из овощей можно украшать приготовленные салаты – пусть все ахают и хвалят вас за созданную красоту. Пусть ваши блюда к праздникам будут вкусными и красивыми! Творите с любовью!

15 простых идей украшения из огурцов со множеством фото и видео

⇓ Посмотреть 6 видео ⇓

               Мы можем сделать так много красивых и простых гарниров из огурцов (соленых огурцов) для салатов, закусок, основных блюд и даже напитков. Моя коллекция гарниров из огурца включает в себя пошаговые фото и подробное объяснение, как сделать украшение из огурца для разных блюд и напитков. Некоторые техники просты, а некоторые требуют небольшой практики, но вам не нужен талант, чтобы делать красивые украшения из моего списка. Мы можем сделать цветы из огурцов, сердца, елочки и многое другое. Некоторые из них мы можем назвать легким искусством огурца, потому что это красивая, но очень простая техника.

На странице Огуречные гарниры:

1. Огуречный гарнир из ломтиков огурца.
2. Роза из огуречной ленты.
3. Елочка из огурца N1
4. Елочка из огурца N2
5. Вафельная нарезка из огурца.
6. Сердце из огурца.
7. Напротив вырезать идею гарнира.
8. Красивый цветок из огурца.
9. Как сделать бордюр для салата.
10. Еще одна розочка из огурца.
11. Цветочный гарнир из кожуры огурца.
12. Цветок огурца, сделанный с помощью инструмента для украшения ручной работы.
13. Нарезка в форме цветка (простая)
14. Цветок огурца из ленты.
15. Бамбук из огурца.

1. Простое украшение цветком огурца из ломтиков

      Очень простой способ украшения цветком огурца ломтиками. Мне нравится эта техника, мы можем делать цветы из огурцов, и они так хорошо держатся вместе, потому что нижний ломтик держит их. Эти цветы великолепны на овощном блюде или блюде для закусок. На фото ниже я украсила гречку с грибами и мясо цветочками из огурцов, сделанными в этой технике. Времени почти нет, но очень милая идея гарнира из огурца!

Техника 1

1. С помощью овощечистки сделайте 6 ломтиков огурца.

2. Сделайте небольшое отверстие в одном из срезов. Это будет нижняя часть цветка.

3. 5 ломтиков свернуть как можно плотнее.

4. Поместите рулет из ломтиков огурца в центр ломтика с отверстием. Обрежьте дно, чтобы цветок мог оставаться на основании. Аккуратно расправьте лепестки для более реалистичного вида.

Наша огуречная розочка готова! Так мило и просто!

Рекомендуем ⇒ Как сделать розу из салями из стекла и многое другое!

Подробнее

Видео Простое украшение из цветов огурца

2.

Как сделать цветок розы из ленты огурца

Мне нравится этот цветок-гарнир из огурца, он такой красивый и его легко сделать. Цветок огурца мы можем использовать для украшения овощных блюд, закусок или просто добавить штрих к любой тарелке, где огурец подходит для украшения.

Для цветка лучше всего подходят длинные огурцы, так как нам не нужно делать много надставок. Для цветка на видео я использовала 2 ленты от огурца.

Мы можем сделать цветок из огурца, но поскольку лента не слишком длинная, нам нужно сделать много расширений. Цветок получается симпатичный, но цветок с маринадом не такой красивый, как из огурца.

Техника 2

1. С помощью овощечистки нарежьте 2 ленты с огурца.

2. Из рулета делаем рулет и манжету, это будет серединка нашего цветочка.

3. Продолжайте оборачивать огуречную ленту вокруг центра цветка. Держите цветок за центр и продолжайте делать столько завитков, сколько вам нужно.

*Удлинитель просто вставляет ленту внутрь первой и продолжает поворачивать ленту.

Рекомендуем ⇒ 7 простых идей украшения из моркови

Подробнее

Видео, как сделать цветок из огурца

3. Как сделать рождественскую елку из огурцов или солений

Это такая милая и простая идея сделать рождественское украшение из огурцов! Елочка из огурцов или маринованных гарниров, которые мы можем использовать для закусок, гарниров к напиткам, как дополнение к бутербродам или к каждому блюду, где огурец станет отличным дополнением. Я показываю всего несколько идей на фотографиях, наше творчество безгранично.

⇑

Огуречное дерево со звездой из моркови и прикрепленной к стеклу оливкой.

⇑

Рождественская елка сделана из рассола со звездой наверху из сыра чеддер. Я украсила бутерброды.

⇑

Елочка со звездой из моркови Гарнир для огурцов и черри.

Рекомендуем ⇒ 5 Простых и милых идей украшения из помидоров с фото

Подробнее

Как я делаю звезду для елки

      Звезду для елки мы можем вырезать ножом. Но у меня есть идеальный размер формочек для печенья для этой задачи, и я использовал его. Звезду, которую я сделала из набора формочек для печенья Wilton Linzer, такие удобные формы для создания небольших рисунков для украшения.

     Мне больше всего нравится звезда в качестве украшения для дерева. Однако вы можете попробовать разные идеи. Например, пробую маринованную кукурузу на гарнир из рассола в качестве начинки на фото. Выглядеть мило, но со звездой лучше, на мой взгляд.

Техника 3

1. С помощью овощечистки нарежьте очень тонкий ломтик огурца (рассола).

2. При создании дерева держите на конце зубочистку. Таким образом, вы легко можете увидеть размер петель.

3. Расправляем ветки елки, прикрепляем звезду и елка готова!

⇑

Сливочный сыр с маринованным лососем и зеленым луком, украшенный огуречной елочкой. Звезда сделана из лимонной цедры.

Видео Как сделать елку из огурца

⇑

 Маленькие бутерброды украшаю елочкой с маринованными огурцами, основа из оливок, звездочка из сыра чеддер.

*Оливки, как видите, не блестят, и на фото у меня ушло всего 30 минут. Если перед праздничным столом полить растительным маслом, оливки будут блестеть намного дольше.

Читать ⇒Как сделать оливки блестящими для вечеринки

*Зеленые завитки, которые я сделала из зеленого лука.

Читать ⇒Как сделать луковые завитки техника

4. Как сделать елочку из огурца

⇑

Еще одна очень простая елочка из огурца. Великолепно и эффектно на закусках!

Техника 4

1. Сделайте ленту из огурца. Разрежьте ленту на 3 части. Положите полоски огурца друг под другом и вырежьте треугольник. Наденьте ленты на палочку и добавьте звезду.

5. Украшение из огурцов для салатных вафельных нарезок

       Огуречная нарезка в виде вафель очень красиво смотрится на многих блюдах. Еще один способ, как нарезать огурец разными формами, чтобы порадовать родных и друзей гарниром! Отлично подходит для салатов, гарниров к напиткам, закусок или просто для украшения гривы в качестве съедобного огурца. Такое красивое огуречное украшение для салата, а не просто ломтики!

       Мы можем приготовить вафли с помощью ножа для скручивания, или вы можете сделать инструмент для украшения самостоятельно. На рынке также доступны мандолины для нарезки вафель, это гораздо более быстрый и простой способ сделать много вафель за короткое время, чем вручную с помощью инструмента. На фото ниже я показываю простую мандолину для фигурных нарезок и вафель.

Посмотреть идею ⇒ Как сделать инструмент для украшения своими руками

Техника 5

1. Огурец нарезать волнистым ножом. Первый разрез создает узор. Переверните огурец со стороны А на сторону В или под углом 90º. Сделайте еще один разрез как можно ближе к краю. Наши огуречные вафли готовы украсить любое блюдо!

Рекомендуем ⇒ Как использовать Melon Baller 13 идей с фото

Подробнее

Видео Как нарезать огурцы в форме вафель

6. Как сделать украшение-сердечко из огурца

Сердце из огурца можно использовать для украшения салатов, романтического завтрака, обеда или ужина. Отличный способ проявить внимание к нашим близким. Огурец — овощ, который может стать хорошим компаньоном для многих блюд. На фото я украсила сердечко майонезом*, чтобы оно было не только интереснее, но и вкуснее. Мы также можем использовать сметану, в зависимости от того, какое блюдо мы украшаем.

*Техника украшения сметаной и майонезом

Техника N5

1. Огурец срезать под углом, как на фото.

2. Ломтики огурца должны быть одинаковыми. На каждом срезе будет низ и верх, и одна сторона будет отличаться от другой. Положите ломтики рядом друг с другом, чтобы они выглядели одинаково.

3. Складываем наши ломтики лицевыми сторонами друг к другу. Сделайте разрез как на фото.

4. Откройте как книгу и соберите. Наше сердце готово!

7. Как сделать гарнир из огурца с противоположной нарезкой

      Этот гарнир требует небольшой практики, как резать двумя ножами, но когда вы научитесь, это будет очень просто! Когда мы используем 2 ножа, мы получаем идеальные разрезы, потому что нож с красной ручкой не отпускает нож с черной ручкой. Изначально предназначен для украшения суши, но мне нравится использовать эту технику, чтобы сделать огурец в качестве держателя для зелени или просто так. Способ добавить больше овощей и больше зеленого цвета на нашу тарелку. Действительно отличный дизайн огурца, разрезающий то, что мы изучаем, и можем использовать на фруктах и ​​овощах.

Проверьте эту технику на лимоне ⇒ 11 простых идей украшения лимона

И лук ⇒ 2 идеи цветочного гарнира из лука

Техника 7

1. Поместите нож с красной ручкой на средний огурец, как на фото, и сделайте надрез черным ножом. Черный нож в том же положении. Красный нож поворачивается на 180° в направлении на фото N1.

Фото 1

Фото 2

На фото 3 делаю единый дизайн.

Фото 3

Если мы воспользуемся волнистой нарезкой для огурцов, можно сделать более интересный дизайн, как на фото 4.

Фото 4

Видео Огурец, срезанный напротив, Идея украшения

8. Как сделать красивый гарнир из огурца Цветок

Вот очень красивая идея цветка огурца! Красиво смотрится на овощных тарелках, закусках или как украшение фуршета. Очень простое огуречное искусство на тарелке! На фото я украсила тарелку закуской, имитирующей краба. Как сделать гарнир из цветов из огурцов не требует много времени и навыков, но так эффектно выглядит на тарелке. Я могу назвать эту технику легкой резьбой по огурцам, а самое главное, что ее может сделать каждый. Просто попробуйте и посмотрите сами.

⇒ Закуска из крабового мяса по-русски ⇐

Направление

1. С помощью ножа или инструмента для украшения сделайте зигзагообразный цветок. С инструментом для украшения сделать цветок намного проще!

2. Удалите центр ножом или керном.

⇒ Использование измельчителя овощей на моей кухне ⇐

3. С помощью ножа для очистки овощей сделайте лепестки.

4. Сделать из огурца тонкие ломтики, на мой взгляд, лучше всего получается 3 ломтика для этого цветка.

5. Сверните ломтики вместе.

Цветок огурца на фото ниже я сделала в той же технике, только с круглыми лепестками. Я украсила тарелку красной икрой на блинах. Такой милашка!

Проверить ⇒ Как подать икру по-русски

Рекомендуем ⇒ 11 простых идей гарнира с лимоном с фото

Подробнее

Видео Красивый гарнир с огурцом в форме цветка

9. Как сделать красивую рамку для салата из огурца

Украшение салата огурцом таким образом получается очень красиво и эффектно! Чтобы сделать границу и легко извлечь из формы, нам нужно использовать пищевую пленку. Это ключ! Иначе салат слипнется в нашей формочке.

Technique N7

1. Поместите пластик в форму. Вокруг разложить огурцы и заполнить форму салатом.

10. Как сделать украшение из цветов огурца из кожуры

Цветок огурца — отличный гарнир к овощному ассорти, для украшения салатов, закусок и других блюд. Мы можем сделать центр цветка из помидоров черри или оливок. Технику изготовления цветка из огурца я пошагово объясняю на апельсине. Техника включает в себя видео со множеством примеров.

Техника ⇒ Как сделать розу из апельсиновой корки

Цветы огурца с черри

Цветок можно сделать ножом, но с помощью приспособлений намного проще. Я использую ленточник как точилку для карандашей, только вместо карандашей использую огурец. У меня есть 3 гаджета, чтобы сделать ленту из овощей. На фото зеленые ленточницы Faberware и ленточницы Joie, обе отлично справляются с этой задачей. Лента NorPro отлично подходит для изготовления тонкой ленты из огурцов для украшения салата, но для цветов она слишком тонкая, чтобы держать форму. Однако лучше для изготовления морковных цветов.

⇒ Как сделать цветы из морковного бигуди NorPro

11. Как сделать цветок розы из огурца

Цветок огурца – прекрасное дополнение к праздничному овощному ассорти, салатам и другим блюдам. Технику изготовления цветка из огурца я объяснила пошагово с фото на лимоне. У техники есть видео.

Рекомендуем ⇒ Как сделать цветок лимона (технология с видео и пошаговыми фото)

Подробнее

12. Как сделать цветы огурца с помощью инструмента для украшения ручной работы

Цветок огурца так легко сделать с помощью инструмента для украшения. Вам не нужно покупать его, просто сделайте его. Очень легко сделать!

13. Как сделать очень простое украшение из цветов огурца для салата

Эти цветы огурца так легко вырезать самодельным приспособлением из консервной банки или ножом. Цветы отлично подходят для свежих салатов, маринованных салатов или украшения других блюд.

⇒ Как сделать инструмент для украшения своими руками 

Эти симпатичные огуречные колеса я люблю использовать для маринования огурцов. Я поцарапал поверхность огурца вилкой, а затем нарезал.

14. Идея для украшения цветка из огуречной ленты

      Цветок из огуречной ленты – это простая и симпатичная идея для украшения. Можем украсить цветами блюда и напитки. Мы можем составить комбинации с другими овощами, например, с помидором черри в центре цветка.

      Чтобы сделать ленту, нам понадобится овощечистка, чтобы лента вышла ровной и достаточно тонкой, чтобы ее можно было сложить пополам.

15. Бамбук из огурца для украшения суши

Ищете простой и симпатичный гарнир для суши? Проверьте эту идею!

Техника с пошаговыми фото и видео на этой странице → 7 Простых идей, как нарезать огурцы для коктейлей

Еще одна техника, как сделать гарнир из веерных огурцов

Так мило и просто украсить веер из огурцов. Просто сделайте надрезы на огурце не до конца и распределите его.

      Недавно я узнал происхождение известной фразы «Крутой как огурец» согласно интернет-словарям, такое простое объяснение. Внутри огурцов жарким летом температура примерно на 20 градусов ниже, чем снаружи.

⇓ Проверьте мои новейшие идеи Garnish ⇓

⇓ Поиск по ⇓

Индекс рецепта

Нарезанный томат, лук и салат из огурца

Подайте эту красочную нарезанную томато над чем-либо . Салат с помидорами, луком, огурцом, петрушкой и простым соусом винегрет получается хрустящим, очень вкусным и вегетарианским. Перейти к рецепту салата из нарезанных помидоров, лука и огурцов

Как приготовить лучший салат из помидоров, лука и огурцов

Адам придумал этот салат в начале лета, и с тех пор мы его готовим . Если вы готовите еду, это идеальный салат, который должен быть в вашем холодильнике, чтобы придать блюдам хруст, цвет и аромат. Подавать его можно практически с чем угодно. Действительно. Взгляните ниже на некоторые предложения.

Простой в приготовлении салат — смешайте мелко нарезанные помидоры, сладкий лук и огурцы. Добавьте много свежей петрушки и добавьте простой уксус.

Заправка очень похожа на ту, которую мы используем при приготовлении нашего салата из орзо и огурцов или этого легкого салата из нута и помидоров.

Начните с небольшого количества уксуса (или используйте свежий лимон), затем добавьте немного дижонской горчицы, меда, соли, перца и оливкового масла. Он свежий, легкий и прекрасно сочетается с соком нарезанных помидоров и огурцов.

Салат хранится закрытым в холодильнике в течение двух-трех дней . Когда оно настаивается, соки помидоров, лука и огурца смешиваются с заправкой, делая ее еще вкуснее. Я так люблю соки на дне миски; Я ем его ложкой.

Мы делали это все лето. Он восхитителен сам по себе, но наш любимый способ насладиться им — это «сальса». Мы едим его на завтрак, обед и ужин.

Как мы подаем нарезанный салат

Варианты подачи этого красочного салата бесконечны . Вот несколько советов:

• Выложите ложкой яичницу-болтунью на завтрак
• Перемешайте с рисом, лебедой или другими вареными злаками
• Добавьте в тако или салат-латук
• Подавайте поверх запеченной рыбы, курицы или свиных отбивных
• Добавляйте в более сытные салаты для придания цвета и хруста
• Выложите ложкой поверх сливочного хумуса и подавайте с чипсами из лаваша
• Добавляйте в холодные супы, такие как гаспачо, для хруста
• Наслаждайтесь жареным хлебом, как брускеттой с помидорами
• Подавайте со свежей сальсой вместе с чипсами из тортильи

Другие легкие салаты

• Обязательно попробуйте этот рецепт кремового салата из огурцов с заправкой в ​​стиле цацики, приготовленной по-гречески йогурт, уксус, свежий лимон, чеснок и укроп.
• Нам нравится этот салат из кускуса с рукколой, огурцами и сыром фета.
• Этот салат из помидоров черри с сыром фета в последнее время часто повторяется. Мы могли бы есть его каждый день!
• Один из наших самых популярных рецептов. Светлые куриные грудки с лимонным оттенком подаются с салатом из огурцов, помидоров и сыра фета.
• Этот простой и суперпродуктивный салат из киноа быстро стал одним из наших любимых.

5 comments / 2 reviews

Chopped Tomato, Onion and Cucumber Salad

• PREP 10mins
• TOTAL 10mins

This easy chopped tomato and cucumber salad is reminiscent of an Israeli salad made with нарезанные кубиками помидоры, огурцы и много петрушки. Для заправки используйте уксус или свежий лимонный сок. Так как мы добавляем в салат сырой лук, то чем слаще лук, тем лучше. Если вы можете их найти, попробуйте лук Walla Walla или лук Vidalia.

Приблизительно на 6 чашек

Вам понадобится

1 длинный английский огурец или 3 персидских огурца, мелко нарезанные

1 фунт помидоров, мелко нарезанные

1/4 большой сладкой луковицы, мелко нарезанной (1 чашка нарезанной)

1 чашка нарезанных листьев свежей петрушки

2 столовые ложки уксуса, лимонного сока или смеси

2 столовые ложки оливкового масла первого отжима

1 чайная ложка дижонской горчицы

1/4 чайной ложки меда, по желанию

Соль и свежемолотый черный перец

Указания

Добавьте нарезанные огурцы, помидоры, лук и петрушку в большую миску.

В мерном кувшине для жидкости или средней миске смешайте уксус (или лимонный сок), оливковое масло, горчицу и мед, пока они не смешаются. Приправьте заправку солью и свежемолотым черным перцем — мы используем 1/2 чайной ложки мелкой морской соли.

Полейте салат заправкой и перемешайте. Попробуйте, а затем отрегулируйте, добавив больше соли и перца по мере необходимости.