Красиво выложить фрукты к праздничному столу: Как Красиво нарезать Фрукты на Праздничный стол — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Содержание

Как красиво нарезать фруктовую тарелку к праздничному столу

Главная » РЕЦЕПТЫ » Десерты

Десерты

На чтение 2 мин Просмотров 678

Нарезка из фруктов присутствует на каждом застолье. Некоторые люди не заморачиваются и режут все фрукты подряд и подают на праздничный стол истекшие соком фрукты в перемешанном виде, но при старании и проявленной фантазии, можно оформить фруктовую нарезку так, чтобы гости приятно удивились и обрадовались.

Во многих заведениях фруктовая нарезка считается основным пунктом десертного меню. Хорошая подача аппетитных фруктов может легко заменить кремовые торты и тяжелые для желудка пирожные. Помимо этого на фруктовой тарелке любой человек сможет найти свой любимый сочный плод. Сделать фруктовую нарезку самостоятельно, чтобы гостям понравилось Ваше блюдо, не так уж и сложно. Необходимо пользоваться следующими правилами:

Даже нарезка из обычных фруктов: яблока и банана приведет в восторг гостей, если изобразить лепестки роз из данных фруктов или еще что-то неординарное. Не забудьте после нарезки сбрызнуть фрукты соком лимона, чтобы не произошло потемнения фруктов.
В нарезке должна присутствовать изюминка. Обычная нарезка из бананов, апельсинов и яблок будет смотреться иначе с добавлением высушенной клюквы, посыпкой корицы или фигурками из желе. В обыденную нарезку нужно добавлять свою фантазию и чуть-чуть разнообразить ее.
Для оформления фруктовой нарезки в наличии должны быть разнообразные инструменты: наточенные ножи, тонкие ножи, слайсер, нож с широким лезвием и другие. При нарезке цитрусовых, чтобы из них не вытек сок, используйте хорошо заточенный инструмент. Для нарезки ананаса нужно аккуратно срезать листья и обчистить его. А далее из получившегося бочонка можно творить любые фигуры на свое усмотрение. Банан при нарезке следует очищать от кожуры, которая быстро приобретает темный цвет и портит вид фруктовой нарезки. Мелкие ягоды лучше не разрезать, а выкладывать их целыми, так они не потеряют свой аппетитный вид и вкусовые качества.
Для фруктовой нарезки используйте большие блюда, на которых лучше всего придумать многоярусную конструкцию. Так фрукты будут казаться изящнее, и их подача привлечет внимание гостей.
При нарезке большого количества разнообразных фруктов нарезайте их диагональными полосками и выкладывайте на тарелку, создавая необычную цветовую гамму. Нарезку можно выкладывать в следующей очередности: киви, яблоки зеленоватого оттенка, желтые яблоки, банан, ананас, абрикос или персик, цитрусовые. На пустые места тарелки выкладывают виноградные грозди.

Благодаря таким несложным советам можно придать фруктовой нарезке аппетитность и изысканность на Вашем праздничном столе.

Поделиться с друзьями

Нарезка фруктов на праздничный стол в домашних условиях

Фруктовая нарезка – не просто важный атрибут на любом праздничном столе — это красиво, эстетично, привлекательно, и даже выглядит заманчиво и вкусно. Блюдо с фруктами обычно подают к винам, коньяку, шампанскому, кофе и чаю.

Красиво выполненная нарезка требует соблюдения несложных правил. Важное условие – все плоды должны быть спелыми и свежими.

Каждая уважающая себя хозяйка рано или поздно задумывается над вопросом украшения блюд своего праздничного стола. Как красиво украсить стол?

Как оригинально оформить и подать блюдо, чтобы все гости ахнули от восхищения? Какие простые и в то же время интересные украшения из фруктов можно сделать своими руками?

Как красиво нарезать фрукты на стол в домашних условиях?
Фото пошагово — вам в помощь:

Карвинг из овощей и фруктов для начинающих

В настоящее время становится все более популярной художественная нарезка фруктов, которую называют карвингом , от английского слова carve, что означает резать, вырезать. Это целое искусство вырезания по фруктам и овощам (а также по дереву, камням и льду).

От самых маленьких, простых и незамысловатых:

до огромных, например, для фуршетных или свадебных столов:

А пока поучимся делать простые украшения блюд из фруктов своими руками.

Как сделать букет из фруктов своими руками?

Самый простой домашний карвинг из фруктов – это собственноручно сделанный букет цветов. Здесь особые умения не нужны. Возьмите плоды и зелень, нарежьте их и насадите на шпажки. И далее, приложив всю свою фантазию, соорудите букеты из готовых шпажек и разместите их на вашем столе в красивой вазе.

Хвостик у клубники легко можно удалить с помощью соломинки для коктейлей:

Видео — мастер класс по созданию фруктового букета

Оформление фруктовой нарезки

Чтобы нарезать плоды аккуратно и красиво, необходимо соблюдать несложные правила и хитрости:

• Предварительно, перед нарезкой, обязательно вымойте все фрукты. Для того чтобы они хранились дольше и хорошо перенесли транспортировку их покрывают химическим составом, который очень опасен!

• В своей работе используйте только острые ножи, тогда фруктовые ломтики будут тонкими и ровными. Если сделаете нарезку заранее, задолго до праздника, что знайте, что даже в холодильнике нарезанные фрукты могут потерять свой первоначальный вид и подсохнуть.

• Для того, чтобы подольше сохранить свежесть смажьте вашу нарезку тонким слоем прозрачного желе.

• Гранатовые зерна и ягоды всегда придадут вашему блюду еще большую привлекательность.

• Быстрее других плодов в нарезке темнеют бананы и яблоки, поэтому их нужно подготавливать в последнюю очередь. А если вы сбрызнете готовые ломтики лимонным соком, это поможет фруктам дольше сохранить естественную белизну.

Не бойтесь необычных сочетаний и ярких экспериментов!

Еще идеи и фото украшения блюд из фруктов

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Поделиться на Facebook

Идеи праздничных украшений с использованием фруктов и овощей

Так много фруктов и овощей невероятно привлекательны даже в разгар зимы. Воспользуйтесь их природной красотой для украшения вашего праздника в этом году. Это просто! Просто отправляйтесь в продуктовый магазин или на фермерский рынок, но добавьте несколько дополнительных гранатов, хурмы или старых помидоров и используйте их для украшения своих праздничных столов и входов.

Как сделать украшение для праздника

После того, как вы выбрали продукты, настало время творческой части. Вы можете смешивать и сочетать продукты или просто наполнить миску любимыми фруктами. Поэкспериментируйте с разрезанием нескольких фруктов, чтобы создать эффект натюрморта. Вы можете свободно разбрасывать фрукты по столу или использовать тарелку с ободком, как вазу. Это простой способ навести порядок. Это одни из наших любимых фруктов и овощей, которые можно использовать в качестве съедобных центральных украшений.

Идеи для украшения стола с фруктами и овощами

Груши

У вас все равно могут быть груши. Чтобы превратить их в красивую центральную часть стола, попробуйте смешать несколько разных цветов — ассортимент цветов будет красивым и обильным. Это работает и с яблоками! Когда вы закончите, вы можете приготовить батончиков для яблочного пирога или грушевое масло.

Хурма

Целая хурма придаст красивый оранжевый цвет вашему праздничному столу. Чтобы сделать праздничную тарелку, попробуйте разрезать одну из них пополам, чтобы открыть узор в форме звезды. После того, как вы очистите стол, вы можете попробовать приготовить жареный сыр с хурмой или жаркое.

Сацума

Сацума похожи на клементины, но со стеблями и листьями. Выложите несколько горстей на тарелку для торта на ножке, чтобы украсить свой стол.

Гранаты

Возможно, вам нравятся гранаты за маленькие зернышки внутри, похожие на драгоценные камни, но не сбрасывайте со счетов внешнюю сторону! Они деревенские и темно-красные. Нам нравится, когда они выстраиваются на тонкой тарелке или кладутся прямо на тарелку. Попробуйте разрезать один пополам, чтобы открыть красивый интерьер. После того, как вы закончили трапезу, съешьте семена прямо или добавьте несколько штук в бокал игристого вина для красивого коктейля.

Артишоки

Технически артишоки — это цветы, поэтому неудивительно, что они прекрасны. Положите артишок на тарелку, чтобы подставить карточку с местами, или разрежьте несколько артишоков пополам, чтобы открыть их красивые слои.

Лимоны

У многих поваров есть десятки лимонов. Сложите их в красивую миску, чтобы создать самое простое центральное украшение. Когда вы будете готовы к следующему приему пищи, используйте их сок, чтобы сбалансировать вкус, и их изюминку , чтобы добавить изюминку. Знаете ли вы, что есть как правильно нарезать их на дольки?

Тыквы

Возможно, у вас остались тыквы, оставшиеся после Хэллоуина. Вам не нужны тарелки или тарелки, чтобы сделать их праздничными. Просто разбросайте маленькие тыквы по столу или оставьте большие тыквы в прихожей. Когда вы убираете, взламывают их, и варят суп. Если у вас есть тыквы, они тоже могут стать прекрасным центральным украшением.

В праздничном настроении? Ознакомьтесь с нашим путеводителем по подаркам, чтобы найти идеальный подарок для поваров в вашей жизни.

Лучшие идеи сервировки рождественского стола Дни, предшествующие Рождеству, — это сезон для проведения праздников: обмена подарками, вечеринок по обрезке деревьев, уютных ужинов и утренних бранчей. Ваш обеденный стол — это место, где ваша семья хранит самые теплые воспоминания. Чтобы установить сцену, украсьте, позаимствовав наши самые вдохновляющие идеи на протяжении многих лет. Создайте свои собственные центральные элементы: конусообразные свечи, плафоны, наполненные блестящими яркими украшениями в виде шаров, и настольные деревья, чтобы создать образ заколдованного леса. Сделайте цветочные композиции из пуансеттии, цитрусовых, ягод остролиста и зимних вечнозеленых растений. Раскатайте скатерть или скатерть для покрытой поверхности, которая придаст сплоченность украшенному столу (и защитит его от неизбежных пятен граната).

Украшение вашего дома к праздникам включает в себя отделку дерева, наружной части, освещения и внутренних холлов — так зачем относиться к обеденному пространству по-другому? Просмотрите и вдохновитесь нашими лучшими идеями украшения. Затем пригласите друзей и семью занять свои места за столом, поджарьте друг за друга стаканы эг-нога и насладитесь пиршеством.

Начать слайд-шоу

1 из 12

Украшение тарелки с мотивом листьев

Сервировка стола с мотивом листьев

Кредит: KIRSTEN FRANCIS

Все хотят встретиться под омелой. Исполняйте желания гостей, показывая им их места. Вырежьте листья из гофрированной бумаги и прикрепите их к «стеблям» из флористической проволоки с помощью зеленой флористической ленты. Сгруппируйте стебли и обмотайте лентой, чтобы получилась ветвь; затем приклейте горячим клеем «ягодки» (в виде шоколадных конфет, завернутых в фольгу). Теперь друзья могут поднять их высоко и сказать своим соседям: «Дай мне немного сахара!»

2 из 12

Citrus Pomander Сервировка стола

Рождественский обеденный стол

Кредит: Джеймс Меррелл

На этом столе оранжевый и розовый — это новый красный и зеленый. Чаши на низких ножках с ароматными, минимально украшенными помандерами служат центральными элементами, а свежие лавровые листья, перевязанные неоново-розовым шнуром, украшают каждую сервировку. Пурпурные и коричневые очки дают дополнительные неожиданные цветовые акценты.

3 из 12

Сервировка стола Woodland Wonderland

dining-table-108-mld108759.jpg

Предоставлено: Sang An

В доме Марты в Бедфорде дом устроен как заколдованное убежище в лесу, наполненное медведями, оленями и другими завсегдатаями леса. Эти деревенские, деревянные украшения, естественно, говорят о Рождестве. Этот стол накрыт салфетками из деревянных досок, подсвечниками из веток и березовыми пнями с «заснеженными вершинами». Животные бури и горшки с селагинеллой или колосом напоминают мечтательную лесную подстилку.

4 из 12

Малиново-серебряная сервировка

Рождественская сервировка стола

Авторы и права: Джейсон Пенни

Букеты ярко-красных амариллисов, перевязанные жесткой серебряной лентой и расставленные по центру стола, потрясающе смотрятся на фоне приглушенной серой, белой и серебряной сервировки. Кольца для салфеток и бисероплетение на малиновых и серебряных ободках фарфоровых тарелок Нимфенбург так же просты и очаровательны, как брызги замерзших капель дождя. Чтобы сделать кольца для салфеток, нанижите на серебряную нить бусины из серебряной сетки и завяжите. Завяжите бант из светло-серой ленты.

5 из 12

Мятная сервировка стола

mld104009_1208_red_whitebel.jpg

Мятные палочки, сложенные стопкой в виде святочных поленьев и скрепленные бечевкой, служат средством для рассадочной карточки и источником вдохновения для этой цветовой схемы. Ленты с разнообразными узорами из красных полос украшают свечи на столбах, а колокольчики из гофрированной бумаги добавляют праздничного звона всем присутствующим.

6 из 12

Столовая сервировка «Серебристый металлик»

tablesetting-silver-0170-d112411.jpg

Фото: Кейт Матис

Словно из ниоткуда на месте воздушных шаров появляются подсвечники. Хитрость: надуйте воздушные шары, затем нанесите кисточкой блестящую смесь клея. Как только он высохнет, лопните и выбросьте воздушные шары, оставив ракушки, которые вы можете покрасить внутри. Они создают ослепительные центральные элементы, особенно в сочетании с присыпанными блестками свечами-колоннами (используйте слой переводного клея) и в сочетании с окрашенным серебряным постельным бельем.

7 из 12

Сервировка стола Candy Land

Щелкунчик на Рождество

Credit: Mary Costa Photography

Катушки лент конфетного цвета по всей длине этого праздничного стола. Для каждого гостя устанавливается место с индивидуальной праздничной посудой, рождественским крекером, воспроизводящим персонажей из набора Щелкунчик , и салфеткой с подарочной биркой, напечатанной с их именем. Эта мягкая розовая бархатная скатерть, выполненная в виде струящейся скатерти, была присыпана искусственным снегом, чтобы придать ей матовый вид.

8 из 12

Блестящая сервировка стола из искусственных фруктов

mld104009_1208_lemons1.jpg

Credit: Johnny Miller

Груши, апельсины и лимоны, посыпанные сахарной пылью, выглядят прямо как в сказке. Яркая центральная часть из цитрусовых, усыпанная бархатными листьями и серебряными шариками, привнесет утонченное настроение в канун Рождества. Искусственные лимоны, покрытые блестками, предназначены только для демонстрации, а леденцы с лимонными леденцами расставлены в персонализированных корзинах на каждой тарелке в качестве сладкого угощения.

9 из 12

Сервировка стола с блестками

mld106496_1210_tablenobt1.jpg

Сверкающая роща треугольных деревьев образует очаровательный центральный элемент. Вырезанные из перламутрового картона деревья украшены пайетками и мелкими пайетками. Подшивное постельное белье — непритязательная фольга для мерцающей сервировки стола. Для колец для салфеток оберните два пенопластовых шарика нанизанными пайетками и проденьте через них 1/4-дюймовую металлическую ленту с помощью гобеленовой иглы; оберните ленту вокруг салфетки, затем проденьте меньший шарик, чтобы зафиксировать его на месте. Вручную пришейте пайетки вдоль края мережки для создания эффекта конфетти.

10 из 12

Настройка таблицы деревьев

LA103479_1207_Cliparttree.jpg

Кредит: Johnny Miller

Get The Give Tree Clip-Aart. Место установки? Вариант английского рождественского крекера? Это клип-арт дерево, наполненное конфетами, является всем вышеперечисленным, так что посадите несколько вокруг праздничного стола в этом году. Съев сладости внутри, каждый гость может взять одно из бумажных деревьев домой и повесить его на настоящую вещь.

Чтобы сделать одно дерево, скачайте шаблоны и распечатайте их на плотной матовой бумаге; отрезать. Нанесите клей на пустую область шаблона дерева, сверните его в форме конуса и дайте клею высохнуть. Сделайте дно дерева из матового картона, серебряной нити для вышивания и деревянной катушки, покрытой светло-голубой краской. Топпер сделан из дюймового дырокола и серебряного картона.

11 из 12

Елочные салфетки для сервировки стола

Новогодняя салфетка для салфеток с именными бирками

Авторы и права: Шанна Салливан

Руководство по складыванию салфеток для рождественской елки

На праздники в вашем доме можно найти более одного танненбаума. Выучите несколько быстрых складок, чтобы превратить постельное белье в маленькие деревья. Персонализированные карточками со звездами, вырезанными из бумаги и написанными от руки с именем гостя, идеально подходят для приветствия гостей за столом. Держите остальную часть стола скромно украшенной ароматными вечнозелеными ветвями, современной посудой, позолоченными столовыми приборами и хрустящей льняной скатертью.

Красиво выложить фрукты к праздничному столу: Как Красиво нарезать Фрукты на Праздничный стол — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома | Рецепт