Содержание
👌 Шоколадный торт, 280 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Влажный шоколадный торт-пирожное
Рецепт этого влажного торта я нашла недавно, но он так пришелся всем по душе, что не могу не поделиться с вами.
Что меня поразило в этом торте, так то, что в нем нет сложных продуктов и совсем отс…
Торт Сникерс рецепт с фото
О том, что у меня на дне рождения можно покушать вкусненький тортик, знают все мои родные и знакомые. Уже с порога вместе с поздравлениями можно услышать вопросы о том, какой сегодня тортик будет на д…
Шоколадный торт с орехами и вареной…
Сегодня я хочу поделиться с вами, дорогие читательницы Алимеро, своим любимым рецептом торта. Поверьте мне, что вкусен он настолько же, насколько и прост в приготовлении. Все мои родственники и друзь…
Шоколадный торт с бананами
Я очень большая сладкоежка, а особенно что касается выпечки: тортиков, рулетиков, кексов, домашних конфеток и т.
д… Таких же, как я, сладкоежек, со мной живут еще трое, при чем, мужчин! Поэтому, рецеп…
Шоколадный торт Африканская ромашка
Шоколадный торт «Африканская ромашка» очень любит мой муж. Этот тортик готовит его мама, но недавно она поделилась со мной своим фирменным рецептом, и теперь я научилась его делать. Спешу поделиться с…
Шоколадный медовик со сметанным крем…
Давно хотела испечь медовик, но муж с ребенком просили приготовить шоколадный тортик. Пришлось объединить наши желания вместе, чтобы удовлетворить потребности каждого в нашей семье. В итоге получился…
Шоколадно-малиновый торт на сгущенке
Я очень люблю экспериментировать с выпечкой и различными тортиками. Причем использую не только проверенные рецепты, но и придумываю что-то сама, соединяя привычные продукты и добиваясь необычных сочет…
Домашний шоколадный торт с клубникой…
Клубничный сезон близится к концу, так что, пользуясь моментом, я решила приготовить шоколадно-клубничный торт «Шаркламэ».
В основе торта — шоколадный бисквит. Если вы любите бисквитные торты, тогда п…
Шоколадный торт с апельсиновым кремо…
Думаю, постоянные читатели Алимеро уже привыкли к тому, что практически после каждых выходных я с удовольствием делюсь с вами рецептом очередного тортика или пирога, который радовал всю мою семью субб…
Шоколадный торт Паутинка
Всем любителям шоколада в любых его проявлениях!
Недавно был день рождения моего двоюродного брата. Что подарить ему я не знала, но что он любит сладкое, это я знала точно. На день Рождения актуале…
Торт Сникерс
Сентябрь в нашей семье урожайный на дни рождения: 13 сентября – день рождения моего мужа, а 14 сентября – день рождения моего папы. Для меня это повод испробовать новые рецепты тортов. Сегодня я хочу…
Удивительно вкусный шоколадный торт…
Свой сегодняшний рецепт я решила посвятить очень большому, яркому, по-настоящему летнему и необычайно вкусному торту! Ещё бы – ведь готовила я его ко Дню рождения своей старшей доченьки!
Сочетание.
..
Шоколадный торт Вулкан
Вы когда-нибудь задумывались о том, что все мы во многом зависим от собственных привычек? У каждого из нас есть свой стиль в одежде, своя любимая музыка, блюдо для ужина в ресторане – все то, что нико…
Шоколадно-медовый торт
Это один из моих самых любимых тортов. Получился шоколадно-медовый слоеный десерт с кондитерским кремом. Тонкие коржи торта, такие мягкие и нежные, в сочетании с кондитерским кремом создают в целом оч…
Шоколадный торт
В очередной раз я решила порадовать своих близких чем-то необычным и вкусненьким. А тут, на днях, читая журнал, случайно увидела новый рецепт торта, который меня очень заинтересовал. И мне так захотел…
Простой рецепт домашнего шоколадного…
Домашняя выпечка намного лучше покупных магазинных сладостей, ведь в первом случае вы всегда уверены в свежести продукта и отсутствии в его составе вредных добавок. Однако готовить десерты самостоятел.
..
Домашний торт Шоколадка
Торт «Шоколадка» может заменить любую покупную шоколадку или печенье в шоколаде. А если закрыть глаза и откусить кусочек торта, то по вкусу он напоминает конфету «Чернослив в шоколаде».
Однажды…
Постный ягодный торт-суфле — пальчик…
Даже если праздник выпал в период Поста — это не повод отказываться от десерта. Предлагаю приготовить невероятно вкусный и нежный торт, состоящий их шоколадного бисквита и ягодного суфле. От такого де…
Готовим шоколадно-кофейный торт без…
Сегодня запекаем в духовке шоколадно-кофейный торт для теплой семейной или дружеской встречи без использования муки. Домашняя выпечка получается очень ароматной, с неповторимым вкусом. Родные и близки…
Торт Сникерс в домашних условиях
После небольшой творческой паузы в своей кулинарной деятельности я решила порадовать вас замечательным и очень вкусным тортом, который приготовила совсем недавно по случаю нашего небольшого семейного.
..
Торт Прага в домашних условиях
Кто сказал, что торты пекутся лишь ко Дню рождения? Как по мне, то Новый год – это отличный повод для того, чтобы приготовить к праздничному столу любимый тортик или ту выпечку, о которой вы давно меч…
Торт Шоколадный
Дело было вечером. По многочисленным просьбам своих домочадцев решила испечь один из наших любимых тортов. Я очень люблю шоколадные торты и перепробовала много рецептов, да и готовых тоже. Искала долг…
Торт Шоколадная нежность
Не так давно я покупала две упаковки коржей для торта (по 3 штуки в каждом). 4 коржа я использовала для приготовления торта«Три желания», а два остались ждать своего часа. И вот, по случаю очередной…
Шоколадно-кокосовый торт без муки за…
Сегодняшний рецепт посвящается всем-всем сладкоежкам – будем готовить кокосовый торт без муки в шоколадном креме – такой себе огромный батончик «Баунти»! Знаю, что даже звучит это невероятно соблазнит.
..
Торт Чернослив в шоколаде
Я обожаю чернослив, шоколад и чернослив в шоколаде тоже)) Могу с одинаковым удовольствием есть и сухофрукты в чистом виде, и шоколадку, и соответствующие конфеты. А теперь я всё это решила соединить в…
Шоколадный брауни без выпечки за 15…
Шоколадный брауни без выпечки — идеальный шоколадный десерт для всей семьи. Этот быстрый и легкий вариант приготовления полюбившегося нам американского десерта включает 4 простых ингредиента, которые…
Шоколадный торт
Приготовление вкусной домашней выпечки всегда приносит мне море удовольствия. Во-первых, потому, как к процессу привлекаются мои любимые маленькие помощницы, а во-вторых, потому, что это уже стало наш…
Шоколадный торт
25 января — Татьянин день — именины моей мамы. Я люблю этот праздник! Без подарка в этот день никак нельзя. Поэтому торту определённо быть!!!
24-е января. Я уже выбрала рецепт, порубила ножом с.
..
Торт Шоколадная мечта
Назвала этот торт именно так, потому что мечтала о нем еще вечером накануне своего Дня рождения. Представляла, каким он будет, наверняка знала только одно, что торт будет максимально шоколадным.
…
Быстрый десерт без выпечки по мотива…
Сегодня предлагаю вам приготовить очень простой и незатейливый десерт без выпечки по мотивам любимой всеми шоколадной колбаски из детства – получается всё невероятно быстро и, конечно же, очень вкусно…
Мороженое из нутеллы и молока — вкус…
В первые сентябрьские деньки продолжаем удивлять своих маленьких домочадцев вкусным и оригинальным домашним десертом — мороженым из нутеллы и молока. Настоящее объеденье — таким эпитетом можно охаракт…
Простой и очень вкусный шоколадный т…
Простой, нежный и очень вкусный шоколадный торт — идеальный десерт на день рождения, День святого Валентина или на любой другой праздник. Его готовить — одно удовольствие, ведь из подручных средств ва.
..
Мега шоколадный праздничный торт
Любителей шоколадных десертов этот торт покорит обилием шоколада и его ярким вкусом. Шоколадный бисквит, шоколадный крем и шоколадная глазурь. По-моему более шоколадного десерта не существует. Количес…
Шоколадный торт
Дорогие читательницы! А любите ли вы шоколад так, как люблю его я? 🙂 Если да, то вы зашли точно по адресу! ;)
Непосредственно сам шоколад для этого торта не требуется. Не знаю почему, но как-т…
Шоколадный торт. Мыло ручной работы…
Такое мыло очень легко выполнить, оно может стать либо прекрасным подарком, либо интересным решением для ванной комнаты. Нам понадобится обычное заводское мыло либо мыльная основа. Количество зависит…
Очень вкусный и бюджетный шоколадный…
Друзья, поднимите настроение себе и своим близким, приготовив очень вкусный и бюджетный шоколадный торт без выпечки. Только 3 базовых ингредиента вам понадобится, чтобы сделать этот нежный и супершоко.
..
Грязь Миссисипи — вкусный шоколадный…
Пирог, который мы предлагаем сегодня приготовить, отличается своим необычным и на первый взгляд довольно неподходящим десерту названием. А назван он так, поскольку его верхушка напоминает глинистые ре…
Шоколадно-арахисовый торт на детский…
Дети просто обожают сладости, а гармоничное сочетание шоколада и арахисовой пасты приведет их в полный восторг. Шоколадно-арахисовый торт без выпечки станет настоящим украшением любого детского праздн…
Восхитительный шоколадно-банановый п…
Шоколадно-банановый пирог — как раз то, что нужно для семейного чаепития зимним вечером. Он готовится очень легко и просто — справятся даже те, кто никогда не готовил десерты своими руками. Нужно всег…
Шоколадный торт брауни для празднико…
Перед вами шоколадный торт, который просто идеально подходит для любых праздников. Во-первых, готовится он относительно быстро. Во-вторых, выглядит очень привлекательно.
И в-третьих, его вкус сразит в…
Бисквитный торт с шоколадным кремом…
Замечательный рецепт приготовления бисквитного праздничного торта с нежным шоколадным кремом и орехами, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравит…
Торт Черепаха с какао и арахисом
«Черепаха» — довольно известный и очень вкусный торт! Главная его особенность состоит в том, что он готовится из небольших лепешечек, а не из круглых коржей. Торт был довольно популярен в советские го…
Шоколадный торт Павлова — новогоднее…
Какой десерт приготовить на Новый год? Конечно шоколадный торт «Павлова». Это великолепное сочетание хрустящего безе и сладкой шоколадной начинки. Дополним «Павлову» мы малиной, хотя для этой цели сго…
Простой и вкусный вишнёво-шоколадный…
Этот десерт порадует всех любителей сладкого невероятным сочетанием вишни и шоколада. И что самое главное, приготовить такой пирог достаточно легко.
Кроме того, процесс приготовления можно ещё больше…
Шоколадный брауни в домашних условия…
Шоколадный брауни — восхитительный американский десерт, который можно попробовать в любом кафе. Сегодня мы печем и наслаждаемся этим шоколадным лакомством в домашних условиях — наш простой и вкусный р…
Нежный шоколадный бисквит с кокосово…
Шоколадный бисквит с кокосовой прослойкой – это вкуснейшая и нежнейшая выпечка, которую можно приготовить без труда и хлопот, чтобы порадовать своих домашних вкусной выпечкой. К тому же, темные шокола…
Очень простой шоколадный пирог в дух…
Последние дни новогодних каникул — самое время успеть порадовать себя и своих близких домашней сладкой выпечкой. Например, можно приготовить вот такой шоколадный пирог — он получается очень нежным, мя…
Удивительный Сникерс на скорую руку
Сегодня предлагаю вам ознакомиться с замечательным рецептом простой, но удивительно вкусной выпечки – карамельного пирога с арахисом, который по вкусу напоминает любимый всеми шоколадный батончик «Сни.
..
Изысканный шоколадный торт с ромом
Этот вкусный шоколадный торт очень прост в приготовлении — к нему даже не требуется делать глазурь. Он отлично подойдет к чашечке горячего чая или кофе, а еще его можно есть вприкуску с мороженым. Есл…
Как приготовить идеальный брауни — с…
Признаюсь, что готовила брауни я впервые. И поскольку у меня всё-всё получилось, причём самым идеальным образом, могу смело порекомендовать этот рецепт всем желающим – выпечка вышла просто восхититель…
Нежный шоколадный торт ко Дню святог…
Совсем скоро наступит 14 февраля — день, когда влюбленные поздравляют друг друга и обмениваются подарками. Если вы планируете в этот день романтический ужин, к нему будет идеально приготовить сладкий…
Шоколадный торт с нутеллой
Шоколадный торт с нутеллой
Мука 285 гр.
Сахар 300 гр.
Какао 90 гр.
Сода 2 ч.л.
Разрыхлитель 2 ч.л.
Соль 0.5 ч.л.
Кефир 240 мл.
Кофе эспрессо 180 мл.
Растительное масло 80 мл.
Яйцо 3 шт.
Ванильный э…
Шоколадный брауни из молодых кабачко…
Сегодня готовим популярнейший десерт американской кухни — шоколадный брауни с оригинальной «изюминкой». Кроме основных ингредиентов, которые входят в состав классического шоколадного пирога, мы включи…
Уникальный шоколадный брауни за 30 м…
В брауни из авокадо вы влюбитесь с первого укуса! Этот необычный пирог влажный и жевательный, мягкий и, конечно, шоколадный. Он не просто уникальный по своему составу, но еще очень полезный и невероят…
Необычный шоколадный пирог со свекло…
Хотите на праздничных выходных порадовать своих любимых чем-то необычным и в то же время вкусным? Тогда вам пригодится этот рецепт. Это шоколадный пирог, в состав которого входит довольно непривычный…
Вкусный и простой торт с Нутеллой
Готовим вкусный и простой торт с Нутеллой.
Масло сливочное 1/2 ст.
Сахар 1/4 ст.
Мука 1.5 ст.
Соль 1/8 ч.л.
Яйцо 3 шт.
Шоколадный торт в мультиварке
Мука 1 ст.
Сахар 1 ст.
Яйцо 2 шт.
Сметана 250 гр.
Какао 80 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Шоколад
Ягода
Масло
Торт Нутелла
Яйцо 6 шт.
Сахар 3 ст.
Маргарин 100 гр.
Мёд 3 ст.л.
Какао 5 ст.л.
Сода 2 ч.л.
Уксус 2 ч.л.
Мука 5.5 ст.
Молоко 1 л.
Крахмал 3 ст.л.
Масло сливочное 300 гр.
Ванилин 2 гр.
Сникерс торт
Яйцо 2 шт.
Желток 3 шт.
Сахар 300 гр.
Сода гашеная 0,5 ч.л.
Мука 120 гр.
Какао 1 ст.л.
Сахар ванильный
Яичный белок 3 шт.
Вареное сгущенное молоко 1 банка
Масло сливочное 150 гр.
Арахис 200 гр.
Глазур…
Шоколадный торт с чиз кремом
Шоколадный торт с чиз кремом
Мука 113 гр.
Сахар коричневый 113 гр.
Масло сливочное 90 гр.
Какао 50 гр.
Шоколад 340 гр.
Яйцо 2 шт.
Сахар ванильный 0,5 пачка
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Сода 0,25 гр.
Соль…
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С НУТЕЛЛОЙ
Мука 285 гр.
Сахар 300 гр.
Какао 90 гр.
Сода 2 ч.л.
Разрыхлитель 2 ч.л.
Соль 0.5 ч.л.
Кефир 240 мл.
Кофе эспрессо 180 мл.
Растительное масло 80 мл.
Яйцо 3 шт.
Ванильный экстракт 1 ст.
л.
Масло сливочно…
Торт Сникерс без выпечки
Жирные сливки 2 ст.
Сгущённое молоко 1 шт.
Шоколадная стружка 1/3 ст.
Сахарная пудра 1/2 ст.
Сахар ванильный 1 ч.л.
Рубленный арахис 1/4 ст.
Шоколадный и карамельный сироп
Шоколадка сникерс 3 шт.
Осно…
Шоколадно-ореховый торт без муки с к…
Любой торт, приготовленный в домашних условиях, даст фору магазинным тортам. Особенно если приготовить его по этому рецепту. Вкуснейший торт с кусочками фундука и восхитительным шоколадным ганашем сра…
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ЗАХЕР С ОРЕХОВОЙ ПАС…
Шоколадный торт Захер с ореховой пастой с добавлением какао Нутелла
Масло сливочное 200 гр.
Сахарная пудра 180 гр.
Яйцо 4 шт.
Шоколад черный горький 200 гр.
Сахар 180 гр.
Мука 160 гр.
Джем клубничны…
Шоколадно-ореховый торт с Нутеллой
Шоколадно-ореховый торт с “Нутеллой”
Яйцо 4 шт.
Сахар 150 гр.
Фундук 300 гр.
Мука 50 гр.
Какао 2 ст.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Ванильная эссенция 1 ч.
л.
Корж вафельный 1 шт.
Конфета 10-12 шт.
Шоколадная…
Шоколадный блинный торт с кремом из…
Шоколадный блинный торт с кремом из «Нутеллы»
Мука 250 гр.
Какао 30 гр.
Сахар 50 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль 0.5 ч.л.
Яйцо 3 шт.
Молоко 600 мл.
Растительное масло
Шоколадная паста 200 гр.
Шоколад…
Торт Сникерс
Сахар 150 гр.
Мука 100 гр.
Яйцо 4 шт.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Какао 20 гр.
Масло сливочное 200 гр.
Крекеры 200 гр.
Варёное сгущённое молоко 400 гр.
Арахис 200 гр.
Торт сникерс без выпечки
Торт сникерс рецепт без выпечки. Предлагаю не просто торт, а Торт-мороженое «Сникерс»! Уже полюбившееся всем мороженое «Сникерс» — ореховый десерт с карамелью, фаворит и взрослых, и детей. Попробуйте…
Быстрый десерт в кружке с Нутеллой и…
Если вам внезапно захотелось чего-нибудь сладкого, не обязательно бежать в магазин за пирожными или заморачиваться с долгой выпечкой домашнего десерта. Можно приготовить сладкое блюдо в обычной кружке.
..
Торт Воздушный сникерс
Торт «Воздушный сникерс»
Желток 6 шт.
Сахар 3,5 ст.
Маргарин 250 гр.
Майонез 1 ст.л.
Сода гашеная 1 ч.л.
Ваниль
Мука 3 ст.
Яичный белок 6 шт.
Простой и нежный шоколадный пирог св…
Осенние вечера словно созданы для того, чтобы проводить их в теплом доме за чашечкой чая или кофе. А в качестве десерта к согревающим напиткам можно приготовить вот такой вкусный шоколадный пирог. Его…
Торт-суфле на брауни
Шоколад чёрный горький 200 гр.
Мука 50 гр.
Масло сливочное 120 гр.
Сахар 300 гр.
Яйцо 2 шт.
Яичный желток 100 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Вода 80 гр.
Сливка жирность не менее 33% 350 г
Сливка жирностью 10…
Шоколадный торт со сметанным кремом
Маргарин 200 гр.
Стак сахара
Яйцо 5 шт.
Стак муки
Какао 5 ч.л.
Сода гашеная уксусом 1/2 ч.л.
Сметана 700-800 гр.
Сахарная пудра 250 гр.
Загуститель сметаны
Торт Сникерс
Крекер 16 шт.
Крахмал 2/3 ст.
Сахар 1 ст.
Соль 1 щепотка
Молоко 6 ст.
Ванилин 1 ст.л.
Шоколад черный горький 3/4 ст.
Масло арахисовое 3/4 ст.
Сахар 1 ст.
Вода 5 ст.л.
Масло сливочное 4 ст.л.
Сливки 33…
Шоколадно-кофейный пирог под нежной…
Шоколадно-кофейный пирог по этому рецепту имеет очень насыщенный вкус, но при этом получается довольно лёгким и приятным по текстуре. А если вы не любите кофе, то этот ингредиент можно заменить в реце…
Знаменитый шоколадный торт «Захер», пошаговый рецепт на 2653 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Миндальный торт с персиками
Из оставшегося теста можно приготовить печенье или использовать как основу для другого пирога.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Очень простой лимонный чизкейк с ягодами
Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито.
Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем.
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Сливочно-лимонный торт
Печенье подойдет любое, которое вам нравится. Такой торт 3–4 дня хранится в морозилке, доставать оттуда нужно за 20–25 минут до подачи, а вот из формы вынимать лучше сразу после того, как достали из
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
«Наполеон» с ягодами и ванильным кремом
Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,
Юлия Высоцкая
Реклама
Nin@ G.
Lov.
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Для начала напишу, очень долго искала рецепт именно этого торта, их очень много и они разные, наконец-то нашла тот рецепт, где приготовить его не очень сложно. Я соединила несколько рецептов в одном , и получился просто неповторимый торт, от которого теперь я никогда не откажусь. Делать его не сложно, но понадобится немного времени и терпения ,для того чтобы бисквит был пружинистый, пышный, вкусный и божественно шоколадный.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Дзен»!
Ингредиенты
Для шоколадного бисквита на понадобится:
сливочное размягченное масло-135 грамм,
сахарная пудра-45 гр.
,
шоколад черный-75 %-135 грамм,
6 яиц,
1 чайная ложка ванильного сахара,
щепотка соли,
мука-135 грамм,
сахар-150 грамм.
Для глазури-
300 грамм черного шоколада,
150 грамм воды,
150 грамм сахара.
Абрикосовый джем.
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Размягченное сливочное масло растираем или взбиваем миксером с сахарной пудрой (я взбивала миксером).
На водяной бане растапливаем шоколад, перемешивая лопаткой и добавляем в сливочное масло, все взбиваем
добавляем щепотку соли и чайную ложку ванильного сахара, взбиваем
Разделяем желтки от белков и по одному желтку добавляем в сливочную смесь, взбиваем хорошо.
Отдельно взбиваем белки (6 шт.) со 150 граммов сахара до устойчивой пены и аккуратно вводим в сливочно-шоколадную смесь, все перемешиваем очень аккуратно
добавляем муку, и лопаткой снова перемешиваем.
Берем сьемную форму, выстилаем специальной бумагой для выпечки,смазываем маслом и выкладываем шоколадную смесь в форму.
Ставим в предварительно разогретую духовку на 180 градусов на 1 час.
Затем вынимаем и даем бисквиту отдохнуть.
Делаем шоколадную глазурь.
В 150 грамм воды добавляем 150 грамм сахара, разогреваем до растворения сахара. т. е. варим сироп, но не кипятим
добавляем шоколад и на водяной бане все размешиваем, чтоб шоколад хорошо растопился и варим до загустения.
Разрезаем корж пополам
На половину коржа подливаем теплого абрикосового джема,( я взяла банку 270 граммовую, перед этим хорошенько его растираем через сито и отделяем немного джема без кусочков абрикоса, чтоб был прозрачный(это нам нужно для смазывания верха) и немного подогреваем, не боимся кусочков, главное, чтоб джем был теплым, это даст коржу еще больше пропитаться.
Складываем корж
верх поливаем прозрачным джемом и даем немного постоять
Затем наливаем половину шоколадной глазури на торт, разравниваем ложкой или лопаткой, даем застыть
Снова наливаем шоколадную глазурь и даем настояться сначала при комнатной температуре часе 2, а потом в холодильник.
Вообще,как на мой вкус все таки достаточно и одного раза полить шоколадной глазурью.
Еще форму для выпечки я брала разьемную на 22 см.
Приятного чаепития!
поделиться фото
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Теги рецепта
десертыторты
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Оригинальные закуски
Вкусная выпечка и десерты
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
53 лучших рецепта шоколадных тортов, которые сделают каждую неделю лучше
Обзор рецептов
Годовой запас шоколадных тортов, готовых к выпечке.
Авторы редакции Epicurious
Фото Исы Запаты, реквизит Стефани Де Лука, фуд-стайлинг Екатерины Бойстовой
Правильный рецепт шоколадного торта может улучшить практически любую ситуацию. Нервничаете по поводу приготовления ужина на День святого Валентина для нового любовного увлечения? Шоколадный торт спешит на помощь. Устроить детский день рождения? Не продолжайте без шоколадного торта. Просто немного боретесь, чтобы пережить неделю? Абсолютно шоколадный торт. Ниже вы найдете самые лучшие, самые уникальные шоколадные торты на Epicurious, в том числе классические слоеные торты, сочные торты без муки, легкие торты, торты Bundt и многое другое. Здесь достаточно рецептов, чтобы печь шоколадный торт каждую неделю без повторений, но если вы влюбитесь в один из них, мы не будем винить вас за то, что вы готовите его снова и снова.
Фото Джозефа Де Лео, реквизит Энн Истман, фуд-стайлинг Джона Бьостада
Двойной шоколадный торт
Давайте начнем наш список лучших рецептов шоколадного торта с этой любимой классики из Gourmet .
Этот двухслойный шедевр получается очень влажным благодаря использованию растительного масла вместо масла и нежным благодаря налитой пахте. Шелковистая глазурь шоколадного ганаша не должна быть упущена.Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Ребекки Юркевич
Легкий веганский шоколадный торт
Официально: лучший веганский шоколадный торт также является самым простым шоколадным тортом в мире. Молочные продукты или миксер не требуются!
Этот двухслойный шедевр получается очень влажным благодаря использованию растительного масла вместо масла и нежным благодаря налитой пахте. Шелковистая глазурь шоколадного ганаша не должна быть упущена.Фото Исы Запаты, реквизит Стефани де Лука, фуд-стайлинг Екатерины Бойстовой
Шоколадный торт без муки в пути. Этот элегантный и простой рецепт не шутка. Настоящим любителям шоколада понравится насыщенный вкус этого торта.
Фото Исы Запаты, реквизит Стефани Де Лука, фудстайл Екатерины Бойстовой
Немецкий шоколадный торт наизнанку
Кокосово-ореховая начинка остается внутри этой версии классического немецкого шоколадного торта. Снаружи? Насыщенная, шелковистая шоколадная глазурь.
Фото Джозефа Де Лео (Joseph De Leo), специалист по укладке еды Мика Мари Мортон (Micah Marie Morton)
Торт с насыщенным темным шоколадом
Цвет этому невероятно темному, очень влажному торту придает какао-порошок голландского производства и пищевая сода. Украсьте любой глазурью, которая вам нравится, или воздушным безе.
Фото Челси Кайл, фуд-стайлинг Кэт Бойцовой
Горячий торт с какао
Каким-то образом торт Bundt кажется причудливым даже без украшения. У этого также вкус необычный, благодаря небольшому количеству растворимого кофе, чтобы усилить жареный вкус шоколада.
Photo & Food Styling by Joe Sevier
Шоколадный торт с цукини
Цуккини делает этот торт невероятно влажным, а рассыпанная шоколадная стружка (или шоколадные пирамидки) и измельченные грецкие орехи придают текстуру и объем. Мы утверждаем, что этого рецепта достаточно, чтобы посадить кабачки в любом саду, который у вас есть.
Фото Челси Кайл, стилист Роды Бун. ваш новый выбор для особых случаев и барбекю на заднем дворе.
Фото Челси Кайл, бутафория Беатрис Частка, фудстайл Оливия Мак Андерсон
Двойной шоколадный торт с мятно-шоколадной глазурью
Что делает этот мятный, но безмолочный, шоколадный торт восхитительно насыщенным и влажным? Яблочное пюре и майонез. Не стучите, пока не попробуете.
Фото Челси Кайл, стилист Кейт Бакенс
Шоколадный шоколадный торт
Ищете не слишком сладкий торт, который невозможно испортить? Вы познакомились со своим новым любимым шоколадным десертом.
Фото Челси Кайл, Food Styling Кэтрин Сакс
Торт-сэндвич с мятно-шоколадным мороженым
Это самый простой и простой вариант шоколадного торта для летних дней, когда слишком жарко, чтобы включать духовку. Он сделан из купленных в магазине бутербродов с мороженым, взбитых сливок, шоколадного сиропа и нарезанного печенья с мятой и помадкой — и вы можете приготовить его за день до этого и убрать в морозильник.
Фото Алекса Лау
Лучшее шоколадное пирожное с макаронами от BA
Это кокосовое миндальное печенье в шоколаде, которое является основным продуктом Пасхи. Вместо миндаля подойдет любой орех.
Фото Челси Кайл, реквизит Беатрис Частка, фудстайл Кэт Бойцова
Рождественская бомба со пряным тортом и глазурью из шоколадно-бренди он усеян сухофруктами и орехами и глазирован растопленным шоколадом с добавлением бренди. Подавайте его с бенгальскими огнями для действительно запоминающегося входа.
Фото Деб Перельман
Пирожное Marble Bundt
Очень весело разрезать этот закрученный торт — и еще веселее, когда вы понимаете, что ванильный торт имеет сложный поджаренный вкус благодаря добавлению растопленного белого шоколада.
Фото Челси Кайл, стилист Анны Стоквелл
Шоколадный торт без муки из 3 ингредиентов
Этот натуральный безглютеновый торт достаточно впечатляет для особых случаев, но его достаточно легко приготовить менее чем за час.
Фото Челси Кайл, фуд-стайлинг Кэт Бойцовой
Fancy Dirt Cake
В этой обновленной версии любимого детства все, кроме мармеладных червяков, сделано с нуля.
Фото Стивена Льюиса
Торт «Динг Донг» с соленой карамелью
Он может выглядеть как гигантский ланч-бокс, но ультрагладкий ганаш и хрустящая морская соль делают этот торт элегантным.
Фото Челси Кайл, реквизит Алекса Бранниана, фудстайл Али Нарди
Липкий шоколадный торт в кружке с карамельным соусом и арахисом
Торт на одного? Мы можем это сделать. Вам не нужен электрический миксер, духовка или подставка для торта, чтобы насладиться этим шоколадным тортом на одну порцию.
Peden & Munk
Торт с шоколадно-ржаной крошкой
Ржаная мука с орехами, хрустящие какао-крупки и какао-порошок делают вкусную хрустящую начинку, которую вы можете испытать искушение съесть до того, как она попадет на торт .
Фото Дэна Форбса
Пряный шоколадный торт, завернутый в шоколадные ленты
Этот торт с орехами пекан наполнен сочным шоколадным масляным кремом, пропитан насыщенным ганашем с добавлением эспрессо, а затем украшен съедобными лентами из темного и белого шоколада. за впечатляющую презентацию.
Фото Тары Фишер
Слоеный торт с шоколадом и маракуйей
Шоколадный торт сам по себе прекрасен, но добавление толстого слоя острой творожной массы с маракуйей подрывает насыщенность и уравновешивает сладость.
Фото Криса Корта, Уильяма Меппема
Торт с какао и помадкой без муки
Этот шоколадный торт полностью не содержит глютена, он ореховый и богатый миндальной мукой.
Photo by Shutterstock
Шоколадный бисквит
Этот восхитительный торт отличается от других шоколадных бисквитных тортов тем, что в нем используется шоколад вместо какао, а торт бережно выпекается на водяной бане.
Шоколадно-сливовый торт
Ищете уникальные рецепты шоколадных тортов на каждый сезон? Вот наш летний выбор, в котором темный шоколад сочетается с пышными спелыми сливами.
Брайан Финке
Шоколадный торт высотой в милю с ванильным масляным кремом
Основой здесь является богатый шоколадный торт, наполненный не слишком сладким масляным кремом. Такой высокий торт, покрытый глазурью, был бы слишком сладким, поэтому по бокам стекает шоколадная глазурь.
Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт
Шоколадный торт Fallen
Покойный Ричард Сакс, знаменитый автор кулинарных книг и чемпион среди домашних поваров во всем мире, вдохновил на создание этого шоколадного торта без муки.
Erin Kunkel
Texas Sheet Cake
Когда время поджимает, и вам нужно приготовить что-нибудь для пикника, обеда или распродажи выпечки, это идеальное решение для толпы.
Это большой тонкий слой нежного шоколадного торта, покрытого липкой шоколадной глазурью и посыпанного жареными орехами.Журнал Donna Hay, фотография Уильяма Меппема
Торты с расплавленным арахисовым маслом и шоколадной помадкой
Когда вы разрежете этот расплавленный шоколадный торт, вы увидите много жижи (и аха), и из него выльется целая река арахисового масла.
Фото Джозефа Де Лео, стилист Мишель Гаттон.
Торт-мороженое с ежевикой и шоколадным мороженым. многослойный парализатор вместе.
Это большой тонкий слой нежного шоколадного торта, покрытого липкой шоколадной глазурью и посыпанного жареными орехами.Фото Джозефа Де Лео, специалиста по укладке еды Кейтлин Уэйн
Шоколадно-майонезный торт
Этот влажный и роскошный шоколадный торт имеет секрет: майонез работает как эмульгатор и добавляет влаги. Чтобы узнать больше рецептов тортов, отсортированных по текстуре и времени приготовления, а также узнать много истории тортов, ознакомьтесь с нашей матрицей рецептов тортов.
Фото Leigh Besich
Черно-белый блинный торт
В этом впечатляющем многослойном торте подслащенное кленовым сиропом шоколадное тесто готовится тонкими слоями, как блины, а затем прослоено большим количеством кленового крема.
Это идеальный последний перекус для праздничного бранча.Фото Линды Сяо
Шоколадный чайный торт без глютена
Оливковое масло и миндаль сохраняют влажность. Яйца держат его вместе. Шоколад и сахар делают его вкусным. Кому сейчас не хватает глютена?
Это идеальный последний перекус для праздничного бранча.Фото Кейт Сирс
Шоколадный торт «Убийца»
Шоколад может получить пользу от пикантных партнеров, чтобы усилить его сложный вкус. Настоящим секретным ингредиентом этого восхитительного торта является соевый соус в глазури. Он добавляет немного соленой ноты, которая действительно сближает торт.
Фото Челси Кайл, специалист по укладке еды Кэтрин Сакс
Торт-мороженое из 3-х ингредиентов
Этот торт-мороженое достаточно необычен для компании, но его так легко приготовить.
Фото Туукки Коски
Самый темный шоколадный торт с глазурью из красного вина
Темный шоколад и красное вино творят здесь настоящее волшебство.
Когда вы взбиваете его с маслянистым шоколадом, вино дает фруктовый акцент, как вишневый ликер.
Когда вы взбиваете его с маслянистым шоколадом, вино дает фруктовый акцент, как вишневый ликер.Patricia Heal
Кофейно-шоколадный слоеный пирог с глазурью из мокко и маскарпоне
Не думайте, что этот пирог такой же черный, как кофе, потому что он слишком горький. Маскарпоне мокко — это сладкий и сливочный способ смешать кофе и шоколад в одном укусе.
Ромуло Янес
Шоколадный торт высотой в милю
В метрике шоколадного торта четыре слоя = высота в милю. Разрежьте слои равномерно для лучшего представления.
Patricia Heal
Шоколадный стаут Слоеный пирог с шоколадной глазурью
Солодовые и поджаренные ноты стаута обогащают это богатое тесто для шоколадного торта; подавайте торт с пинтой того же стаута, если вы действительно хотите выиграть в жизни.
Фото Джозефа Де Лео, специалиста по укладке еды Кейтлин Уэйн
Marjolaine
Изготовленный из орехового безе, насыщенного шоколадного ганаша и сливочного крема с ванилью и лесным орехом, майолен идеально подходит для особых случаев.
Питер Фрэнк Эдвардс
Шоколадный торт с солодом
В этом чертовски вкусном торте «Дьявольская еда» из темного шоколада используется сухое солодовое молоко, придающее дополнительный вкус тостам.
Фото Дитте Исагер
Шоколадно-кокосовый бисквит
Этот бисквит получает двойной удар влаги благодаря двум ингредиентам: кокосовому маслу и пахте.
Фото Челси Кайл, реквизит Анны Сурбатович, фудстайлинг Оливии Мак Андерсон
Шоколадно-тыквенный торт «Зебра»
Вам не нужны мистические силы, чтобы создать волшебный водоворот в этом жутком торте. Он идеально подходит для вечеринки в честь Хэллоуина.
Журнал Donna Hay, фотография Криса Корта
Крендель с темным шоколадом
Соленый и сладкий, этот сдобный пирог убивает две тяги к перекусам.
Фото Ромуло Янеса
Ореховый муссовый торт в шоколадной глазури
Если мусс в середине этого торта не удовлетворяет вашу потребность в шоколаде, липкий ганаш сверху должен помочь.
Квентин Бэкон
Шоколадный торт миссис Стайн
Взгляните на этот шоколадный венгерский торт, а сахарная пудра сверху подтверждает это.
Фото Con Poulos
Запеченный шоколадный чизкейк с тофу
Этот веганский чизкейк имеет насыщенную шоколадную текстуру, похожую на мусс, и это просто потрясающе. Ищете рецепты невеганских чизкейков? У нас тоже есть такие.
Фото Ромуло Янеса
Шоколадные мини-кексы
Эти кексы имеют такой насыщенный шоколадный вкус, что вы бы никогда не узнали, что в тесте есть финики, если бы не испекли их сами.
Стивен Льюис
Желтый слоеный пирог со сметанно-шоколадной глазурью
В этом торте есть ностальгия по смеси для торта в желтой коробке, но вы точно знаете, что в нем содержится. Подкрасьте глазурь из темного шоколада острой сметаной.
Hirsheimer & Hamilton
Шоколадный бисквит
Независимо от того, намазываете ли вы джем между слоями или просто посыпаете их сахарной пудрой, невозможно отрицать насыщенность шоколадного бисквита.
Это один из тех классических рецептов шоколадного торта, к которым мы возвращаемся снова и снова.
Это один из тех классических рецептов шоколадного торта, к которым мы возвращаемся снова и снова.Подробнее
Подбор шоколада для каждого рецепта
Существует более 15 видов шоколада, и профессиональный шеф-повар Эдриенн Читэм снова расскажет, когда и как использовать каждый из них. От какао-бобов и крупки до мексиканского столового шоколада и лучшего выбора для печенья — узнайте, как получить максимальную отдачу от сложного мира шоколада на кухне.
Кулинарные советы для начинающих кулинаров
Профессиональный повар-инструктор Фрэнк Прото делится своими главными советами для начинающих, помогая вам усовершенствовать базовые навыки, необходимые для того, чтобы освоиться на кухне.
Энчиладас за 120 и 16 долларов: профессиональный шеф-повар и домашний повар обмениваются ингредиентами
Профессиональный шеф-повар Алан Дельгадо и домашний повар Даниэль обмениваются рецептами энчиладас и отправляются на кухню! Мы снабдили Дэниела лучшими ингредиентами с кухни шеф-повара Алана, а также его рецептом энчиладас за 120 долларов.
Тем временем с нашим профессиональным шеф-поваром Алан доводил простые ингредиенты Дэниела до неожиданных высот. Какие энчиладас ты выбираешь?
Самый вкусный шоколадный торт — Cafe Delites
Вы здесь:
Главная / Рецепты / Самый вкусный шоколадный торт
Самый удивительный, ОДНА ЧАШКА, САМЫЙ ЛУЧШИЙ Шоколадный торт с пышной глазурью, такой насыщенный и декадентский, с идеальным балансом пышности и пышности!
Покрытый потрясающим ганашем, этот шоколадный торт Best Fudgy ждет вас в настоящей шоколадной форме!
Шоколадный торт
Хороший рецепт шоколадного торта найти так же сложно, как и хороший рецепт брауни. Всегда есть большие надежды и обещания того, что вы ищете, но доставка может быть противоположной, а иногда и меньше, чем то, чего вы жаждете.
Хотя за эти годы я перепробовала так много шоколадных тортов и не смогла следовать такому количеству разных рецептов, пришло время взять дело в свои руки и придумать лучший шоколадный торт, который мы когда-либо пробовали.
Это ОГРОМНЫЙ звонок, я знаю. В результате… этот берет торт.
Шоколадный торт РЕЦЕПТ
Точно так же, как и в случае с лучшими шоколадными пирожными с какао, я хотел ПАМЯТНЫЙ, но, будучи тортом, я хотел Пушистый — и БОЛЬШЕ ВСЕГО я хотел несложных шагов. № топленое масло в сочетании с обилием шоколада; растопить на плите в кастрюле, затем сухую смесь смешать в одной миске и влажную смесь смешать в другой миске, и головная боль плюс 2 обезболивающих и бутылка вина позже…..торт рождается.
Этот другой. Одна чаша. Никаких взбивалок или кухонных приспособлений, никаких сит и сковородок. Просто скромная миска и деревянная ложка. Не нужно ни обезболивающих, ни вина.
Этот нежный шоколадный торт потребовал МНОГО приготовлений, чтобы добиться идеального баланса муки, масла, какао-порошка и разрыхлителя.
Наконец-то я это сделал. Посмотри на это! ⬇ СУПЕР нежный и ВЛАЖНЫЙ! Нам почти понравился этот шоколадный торт так же сильно (или так же, как) эти пирожные.
Я сказал, почти.
ГАНАШ
Самый совершенный ганаш, приготовленный ТОЛЬКО в маленькой кастрюльке. Никаких отдельных мисок или металлических мисок или чего-то подобного. Так просто, вы не поверите, пока не попробуете. Это вопрос нагревания сливок > добавления шоколадной крошки > ожидания, пока он растает > перемешивания > готово. С этим пирогом справится даже самый ленивый.
Я самый ленивый человек.
Я знаю, что это полностью декадентский рецепт, НО в этом торте используется только половина количества масла, обычно содержащегося в шоколадных тортах, меньше муки, без масла, при этом сохраняется максимально насыщенный шоколадный вкус. Кроме того, можно использовать заменитель сахара, например, натуральный гранулированный подсластитель, который в соотношении 1:1 с сахаром снижает количество калорий.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
Самый простой, САМЫЙ удивительный и ЛУЧШИЙ шоколадный торт, приготовленный из простых ингредиентов и требующий минимум времени и усилий.
Тесто водянистое, когда вы впервые смешиваете его вместе, но так и должно быть. Вот где появляется текстура, похожая на помадку!
Несколько советов:
- Я использую темный несладкий какао-порошок для максимального насыщения шоколада. При желании вы можете использовать несладкий какао-порошок Hershey’s. Помните: чем темнее какао-порошок, тем насыщеннее и темнее будет торт.
- Не заменяйте растопленное масло маслом.
- Вы можете использовать цельное молоко, обезжиренное молоко, 2% или обезжиренное.
- Кофе в этом рецепте НЕЛЬЗЯ попробовать, но он позволяет проявиться насыщенному шоколадному вкусу.
- Пожалуйста, постарайтесь не пересушить пирог, иначе он высохнет. Проверьте это через 30 минут с помощью зубочистки, вставленной в центр. Если к зубочистке прилипает слишком много теста, продолжайте выпекать еще 10 минут и проверьте еще раз. Наш пирог выпекался ровно 45 минут, и зубочистка была немного грязной, когда вынималась. ЭТО результат, который вам нужен, если вам нужна влажная текстура.
- Приготовьте шоколадный ганаш, как только вытащите торт из духовки. К тому времени, как торт полностью остынет, он будет готов и достаточно тверд, чтобы растекаться.
СМОТРЕТЬ, ЧТО МЫ ДЕЛАЕМ Лучший Шоколадный Торт ПРЯМО ЗДЕСЬ
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ:
- 1 1/2 чашки универсальной или обычной муки, (7,4 унции | 210 г)
- 1 1/2 чашки белого сахарного песка , (11,1 унции | 315 г) — или натуральный гранулированный подсластитель для выпечки в соотношении 1:1 с сахаром
- 1/2 стакана несладкого какао-порошка, (1,7 унции | 50 г)
- 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли (2,5 г)
- 1/3 стакана растительного масла (80 мл)
- 1 большое яйцо
- 1 столовая ложка чистого ванильного экстракта (20 мл)
- 3/4 стакана молока (190 мл)
- 3/4 стакана кипятка, смешанного с 2 чайными ложками растворимого кофе (190 мл)
ШОКОЛАДНЫЙ ГАНАШ:
- 1 чашка густых сливок или густых сливок (250 мл)
- 8 унций. чипсы из полусладкого или темного шоколада (250 г)
чипсы из полусладкого или темного шоколада (250 г)Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Слегка смажьте 8-дюймовую круглую форму для кекса (или 9-дюймовую) антипригарным растительным маслом. Выстелите основу пергаментной бумагой. *СМ. ПРИМЕЧАНИЯ*
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ:
В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Тщательно взбейте, чтобы хорошо смешать.
Добавьте масло, яйцо, ваниль и молоко в смесь муки и хорошо перемешайте, около 30 секунд. Влейте кипящую воду (с кофе) и перемешайте до блеска. (Тесто для торта жидкое по консистенции.)
Вылейте тесто для торта в подготовленную форму. Выпекайте около 40-45 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр шоколадного кекса, не будет выходить получистой с небольшим количеством кекса (не жидкого теста) на нем из-за густой текстуры.
Достаньте из духовки и дайте остыть в течение 20 минут.
Переложите торт из формы на решетку и полностью остудите перед глазурью.
Переложите торт из формы на решетку и полностью остудите перед глазурью.ШОКОЛАДНЫЙ ГАНАШ:
Налейте сливки в маленькую кастрюлю и нагревайте на медленном огне в течение нескольких минут. Следите за тем, чтобы оно не кипело и не кипело. Как только сливки станут горячими, выключите плиту и снимите кастрюлю с огня.
Добавить шоколадную стружку; накройте кастрюлю крышкой и дайте постоять 5 минут, чтобы шоколад стал мягче и растаял.
Снимите крышку и сначала медленно перемешайте лопаточкой или деревянной ложкой, постепенно увеличивая скорость перемешивания, пока ганаш не станет однородным, кремообразным и блестящим. Охладите в течение одного или полутора часов, пока масса не станет достаточно густой, чтобы ее можно было растекать (консистенция аналогична Nutella).
Равномерно распределите по торту.
РАЗРЫВОК: Этот пирог должен быть очень влажным и пышным.