Содержание
тенденции и мода 2021 года
Свадебный торт давно стал символом романтического события. Предлагаем 10 лучших свадебных тортов 2021 года для вдохновения.
Акварель
Актуальность декора подтверждается выбором многих невест. Акварельные разводы могут быть выполнены в различных вариациях: для праздника в стиле Прованс – роспись выполняют в лиловых тонах, для классических свадеб – золотым или серебряным узором.
Минимализм
Для молодых пар, не терпящих пестроту, оптимально выбирать торты в стиле минимализм. Нежные белые или пастельного цвета десерты отражают традиционность и классику. Декор минималистичного торта – крупные элементы простых форм и цветов.
Блеск металла
Металлическим блеском могут сиять, как мелкие, так и крупные элементы украшения. Изящная роспись, геометрические фигурки, нежные рюши или живые цветы – любую деталь можно выделить благородным сиянием съедобного золота и серебра.
Черный цвет
Несмотря на кажущуюся мрачность черного цвета, оформление в этом стиле – актуальный тренд для свадебного торта сезона 2021.
Эффектно, экстравагантно, стильно – такие эпитеты обычно собирает десерт в черном цвете. Для смелых молодых пар – это прекрасная возможность проявить свою креативность.
Геометрия
Для тех, кто хочет чего-то необычного, подойдут свадебные торты сложных форм. Геометрическим может быть, как и форма торта, так и его оформление. Строгость и лаконичность прямых линий может разбавить нежный и романтичный декор.
Кристаллы
Модные свадебные торты 2021 года – это кондитерские творения с имитацией драгоценных камней и кристаллов. Эффектное сияние притягивает восхищенные взгляды. А мерцание придает загадочности и романтичности финальному моменту свадьбы. Такой торт лучше подавать в полумраке.
Стиль «Ботаник»
Использование живых цветов и зелени в оформлении торта – оптимальный вариант для классической свадьбы. При заказе торта стоит учитывать, что не все растения подойдут для декора: жасмин и лилия имеют ярко выраженный аромат, который вытеснит вкус десерта.
Каллиграфия
Слова торжественной клятвы, памятные даты, инициалы или поэтическое изречение, записанные на праздничном торте, – еще один тренд в декоре этого сезона.
Надписи могут располагаться на боковой поверхности или венчать верхушку десерта в виде топпера.
Ручная роспись
Эксклюзивность авторских тортов подчеркнет ручная роспись. Этот свадебный тренд уверенно занимает лидирующие позиции в 2021 году. Уникальность и исключительность декора передаст неповторимость волнующего момента для новобрачных и их гостей.
Карамельный витраж
Украшения из карамели в витражной технике – тренд сезона 2021. Невесты, особо следящие за актуальными тенденциями, могут взять эту идею на заметку. Витражный сюжет может быть растительным или геометрическим.
Текстура и объем
Элегантность и роскошь отличают свадебные торты с текстурированными 3D поверхностями. Это может быть цветочный орнамент или кружевное полотно. Декор выполняется из мастики или крема.
тренды и идеи для главного десерта
Сегодня сложно представить современное торжество без великолепного десерта. Однако, как и во всем, ежегодно модные тенденции сменяют друг друга, а самые опытные и лучшие кондитеры со всего мира находят новые техники и способы оформления, создавая тренды и превращая свадебный торт 2021 года в настоящее произведение искусства.
Сегодня портал Свадьбаголик.ru устроит вам экскурсию в сладкий сказочный мир лучших десертов. Вместе мы узнаем самые свежие и стильные тренды тортов, а также поймем, какими будут главные свадебные десерты в новом сезоне торжеств. В нашей статье мы собрали для вас топ-10 идей для вашего главного украшения стола, благодаря которым вы точно сможете найти и правильно выбрать свой идеальный свадебный торт 2021.
Собирая самые модные и свежие тенденции, мы знакомились с работами лучших кондитеров, а также искали лучшие свадебные торты звезд. Делимся с вами самыми потрясающими идеями, нашим вдохновением и новейшими трендами!
Тенденции маленьких свадебных тортов
В современные тренды вошла набирающая популярность камерная свадьба, для которой подойдет маленький торт. Такой формат, бесспорно, прекрасен. Торжество для самых близких всегда пропитано особой атмосферой.
Для такого события абсолютно не нужен огромный десерт. В зависимости от количества гостей, вам идеально подойдет небольшой свадебный торт в один или несколько ярусов.
Персонализированный свадебный торт
Одна из важнейших составляющих современной свадьбы – это неподдельные эмоции, получить и вызвать которые можно только правдивой и реальной историей пары. Именно для этого молодожены вкладывают душу в оформление как самого торжества, так и своего свадебного торта. Используйте для десерта что-то личное, связанное именно с вами. Это могут быть цветы из вашего родного города, слова из любимой песни, или же сам торт может быть приготовлен по вашему семейному рецепту.
Ручная роспись на свадебном торте
Ручная работа всегда высоко ценится, она же и стала трендом в оформлении свадебных тортов. Такой уникальный и неповторимый дизайн способен не просто превратить ваш десерт в настоящее произведение искусства, но и привнести особую атмосферу в ваше торжество. Ручная роспись на торте точно удивит гостей, украсит праздник и подчеркнет вашу индивидуальность.
Оригинальные геометрические формы
Еще одна новинка, делающая ваш свадебный торт поистине футуристичным – геометрические фигуры в дизайне. Современный стильный десерт не обязательно должен быть круглым. Экспериментируйте с формами, которые помогут создать настоящий шедевр.
Минимализм в оформлении
Больше – не значит лучше. Это простое правило может стать залогом по-настоящему стильного торжества. Минимализм в современных церемониях безумно популярен и сильно влияет на тенденции свадебных тортов. А потому в оформлении своего праздничного десерта учитывайте основной цвет свадьбы 2021, добавьте на него несколько аккуратных элементов или даже цветов, преобладающих в декоре и ваш идеальный тортик готов!
Идеальный белый торт
Полностью белоснежный десерт – нестареющая классика, которая подойдет к любому торжеству вне зависимости от того, в каком стиле и какого цвета ваша свадьба. Торт 2021 года, исполненный в белом, абсолютно не имеет лишних деталей и расставляет правильные акценты.
Цвет никак не ограничивает вас в оформлении, но придает десерту особую утонченность и нежность.
Цвет металлик в торте
Еще одной модной тенденцией стало добавление металлического оттенка в свадебный торт 2021. Тренды к такому яркому оформлению сегодня набирают все большие обороты. Вы можете как частично декорировать десерт, сочетая блеск с классическими украшениями, так и полностью покрыть свой торт пищевым золотом или серебром.
Голые свадебные торты
Голый свадебный торт без мастики и внешней обмазки – это настоящая находка для вашего стильного торжества. Они выглядят естественно, натурально и безумно аппетитно, что обязательно вызовет у ваших гостей желание отхватить себе кусочек этого потрясающего десерта. Их внешний вид полностью зависит от того, какую начинку и коржи вы выберете. Ну а оформить можно по всем правилам классических тортов. Десерт без мастики идеально подходит для свадьбы в стиле рустик, ботаник или эко и потрясающе смотрится на подставке из цельного спила дерева.
Свадебные торты с лепестками или веточками
Новинка этого сезона – десерты, буквально усыпанные лепестками, зелеными листиками и веточками сухоцветов. Выглядят такие торты просто волшебно, потому их точно оценят ваши гости, как по вкусу, так и по дизайну.
Необычное оформление
Свадебные торты 2021 года – это не только главное украшение вечера, но и возможность для проявления своей уникальности. Подойти к созданию десерта можно максимально креативно: сочетать ваш тортик с порционными десертами. Это может быть абсолютно все, что нравится вам: пирожные, капкейки, пончики, макаронсы, трубочки и даже мороженое. Такое оформление точно понравится вашим гостям.
Свадебные десерты в индивидуальной упаковке
Не спеша, мы подобрались к прекрасной альтернативе свадебному торту – порционным десертам, которые в период пандемии коронавируса как никогда актуальны и набирают огромную популярность. Выбрать десерт вы можете на свой вкус. Однако, помимо того, что вы можете оформить пирожные полностью в соответствии со стилем своего торжества, дизайн дает вам огромное преимущество в виде упаковки, которая поможет сделать вашу свадьбу еще более уникальной и неповторимой.
Портал www.svadbagolik.ru рассказал вам про самые свежие тенденции свадебных тортов, которые вдохновят вас и помогут найти идеальный десерт для своего торжества!
Разрезание торта на свадьбе: идеи и советы
Чтобы разрезание торта на свадьбе получилось эффектным, стоит подумать о красивом музыкальном сопровождении, сервировке и трогательных словах для ведущего. Тогда это действо выйдет ярким и запоминающимся!
Ошибки при выборе свадебного торта
Когда приходит пора заказывать свадебный торт, у молодоженов возникает много вопросов: какую начинку и дизайн для него выбрать, сколько ярусов сделать. И тут главное учесть все нюансы и не ошибиться, иначе праздничный торт может получиться безвкусным в прямом и переносном смысле.
Лучшие свадебные торты 2021 года
Какая вечеринка без торта? В то время как свадебные тенденции меняются из года в год, свадебный торт остается одним из компонентов, который остается неизменным. Это не значит, что десерты на приеме не изменились с течением времени — теперь многие пары вносят свой личный вклад в сладкие угощения, от альтернативных спредов до интерактивных впечатлений, которые обновляют традиционный кейтеринг.
Но из всех свадебных тенденций 2021 года преднамеренность является главной темой, которая повлияет на то, как будут выглядеть свадебные торжества в следующем году. И хотя пандемия коронавируса существенно изменила то, на что сейчас похожи встречи, некоторые вневременные свадебные элементы нельзя заменить, например, торт.
Тенденции свадебных тортов в 2021 году будут определяться преднамеренностью и индивидуальностью. Поскольку пары обменивают большие вечеринки на интимные мини-свадьбы и микросвадьбы, торт является одним из элементов свадьбы, который предлагает некоторое подобие нормальности. И даже несмотря на то, что размеры списков гостей уменьшаются, свадебные бюджеты, как правило, остаются прежними, что позволяет парам тратить деньги на декор, развлечения и еду. Свадебные торты в 2021 году не обязательно будут большими, многоярусными, как в предыдущие годы. Вместо этого ожидайте увидеть предварительно упакованные десерты, продуманно оформленные нарезки тортов и личные детали, которые сделают акцент на молодоженах.
Здесь мы разбираем тенденции свадебных тортов 2021 года, которые не похожи ни на что, что мы видели раньше.
Мини-пирожные
Земля и сахар
Количество интимных встреч растет, поэтому парам не нужно вкладывать деньги в большие многоярусные кондитерские изделия. Вместо этого они выберут маленькие одно- или двухъярусные торты. «Поскольку свадьбы проходят более интимно, растет спрос на маленькие микро-свадебные торты и одноярусные торты», — говорит Марлита Пепперс, владелица Leeta’s Creations Custom Cakes. Пекарь Арли Аррингтон добавляет: «В последнее время я меньше работаю над многоярусными тортами и больше над десертами в индивидуальной упаковке».
Разрезание тортов не является чем-то новым, особенно для пар, которые мечтают о альтернативных десертах, таких как капкейки или пончики. Но в 2021 году уменьшенные списки гостей избавят от необходимости покупать большие свадебные торты. Вместо этого пары, которые хотят насладиться традиционным разрезанием торта, могут насладиться особым моментом с небольшим кондитерским изделием.
«Небольшой торт по-прежнему позволяет разделить традиционный торт, что очень нравится многим парам», — говорит Сара Кроуэлл, организатор Mavinhouse Events. «Из-за сохраняющихся проблем со здоровьем действительно негигиенично выставлять напоказ большой торт, а затем подавать его всем». Те, кто хочет угостить близких кусочком торта, могут предоставить мини-версии для каждого гостя или стола. Или, в качестве более экономичного варианта десерта, пары могут предложить предварительно упакованные десерты, которые безопасны для COVID и недороги.
Индивидуальные десерты
Безопасность гостей и продавцов имеет первостепенное значение при планировании свадьбы пар во время пандемии коронавируса. В результате индивидуальные, предварительно упакованные порции десерта станут главной тенденцией 2021 года. Это не только ограничит контакты между гостями и персоналом заведения, персональные десерты могут стать еще и экономичным подарком на свадьбу.
«Хотя мини-пирожные кажутся безопасным способом, они трудоемки, что делает их непомерно дорогими», — советует Сара Шлезингер, владелец компании Sarah & Simon Cake Design.
«Пары должны рассматривать мини-торты как способ объединить свадебный торт и свадебные сувениры, чтобы каждый мог пойти домой со своим крошечным украшенным тортом или печеньем — это больше оправдывает« пустить пыль в глаза ».
Популярность альтернативных сладких спредов в последние годы росла. Индивидуальные десерты, от печенья на заказ до наборов S’more, позволяют парам поднять свою свадебную еду на новый уровень. Независимо от того, какой вариант десерта выберут молодожены, предварительно упакованные угощения безопасны для передачи и их легко брать с собой. «Индивидуальная упаковка, безусловно, будет рассмотрена в будущем, и она более экономична для таких вещей, как печенье, пирожные или батончики», — добавляет Шлезингер.
Целенаправленные повороты в дизайне
Самые запоминающиеся свадьбы — это те, которые наполнены продуманными штрихами и деталями, которые представляют пару — все, что заставляет гостя думать: «Вау, это было так их ». Тенденции тортов в 2021 году связаны с преднамеренностью, тем более что небольшая свадьба позволяет паре активно экспериментировать с деталями.
Один из способов сделать незабываемое заявление — это торт.
ДЛЯ ВАС
«Прямо сейчас парам нужны продуманно и тщательно оформленные торты — не обязательно минималистичные, просто более целеустремленные», — говорит Шлезингер. «Люди готовы к чему-то другому; сахарные цветы всегда будут популярны, но все больше пар хотят изменить это. Они хотят выйти за рамки тяжелой композиции из румяных роз».
Примеры включают все, что имеет личное значение. Подумайте: цветы из соответствующих родных городов пары, дизайн, вдохновленный их любимой эмблемой поп-культуры, или украшение для торта, которое передалось от члена семьи. Пары должны использовать самые определяющие аспекты своих отношений, чтобы вдохновить их свадебный торт, и работать со своим продавцом, чтобы воплотить свои идеи в жизнь. «Я черпаю вдохновение в присутствии своих пар, что помогает мне создавать индивидуальный дизайн специально для них», — говорит Пепперс.
Искусство ручной росписи
Vangelis Photography
Даже при небольшом количестве гостей и скромных залах пары не будут экономить на деталях.
На самом деле, ожидается, что свадьбы 2021 года будут такими же роскошными (если не больше), как и в прошлые годы. Одной из областей, на которой пары будут больше фокусироваться, является дизайн торта. Нестандартное искусство — это основная тенденция, которая, как ожидается, будет повсюду (и на большом количестве тортов). «Рисованное вручную искусство, а также съедобные печатные узоры, вдохновленные текстилем, станут тенденцией, которая, как мы продолжаем наблюдать, будет набирать силу в 2021 году», — говорит Джандерин Макрис, владелец Earth & Sugar.
Идея «съедобного искусства» найдет свое отражение в свадебном торте, который станет функциональным украшением торжества. Пары будут работать со своими профессионалами, чтобы спланировать интимную встречу, акцентированную элементами, которые дополняют друг друга — дизайн торта, который перекликается с атмосферой обстановки, создаст сплоченную атмосферу, которая поразит гостей. «Креативный свадебный торт придает свадьбе уникальный штрих.
Гости могут восхищаться и говорить: «Это съедобно?», — говорит Шлезингер.
Текстурированные акценты и ароматы
В дополнение к яркому художественному дизайну, свадебные торты будут иметь более текстурные акценты, которые придают этим кондитерским изделиям объем и объем. «Торты отойдут от традиционного дизайна окантовки к более изысканной живописи и несовершенной маркировке, — отмечает Макрис, — которые по-прежнему будут создавать движение в сочетании с правильным цветочным стилем».
Из-за пандемии некоторые эксперты нашли время, чтобы поэкспериментировать с новыми декоративными материалами и техниками, которые будут популярны в 2021 году. Поскольку пары тяготеют к неожиданным и нетрадиционным дизайнам, профессионалы в области тортов получат возможность поэкспериментировать с нестандартными формами. готовые стили.
«Многие кондитеры смогли провести время на карантине, экспериментируя с новыми съедобными средами, и это отразится на дизайне следующего года», — говорит Шлезингер.
«Текстура все еще находится на подъеме, равно как и использование вафельной бумаги для цветов, абстрактных бумажных форм и драпировок из съедобных тканей».
В 2021 году будут обновлены даже модные акценты, такие как суккуленты и травянистые соцветия. Материалы, обладающие другими сенсорными преимуществами, полностью изменят внешний вид, вкус и запах свадебного торта. «Включение ароматических веществ или трав, таких как лаванда, чайные пропитки, цитрусовые и розмарин, неуклонно становится все более популярным», — добавляет Шлезингер. Свадебный торт будет больше, чем просто десертом — он будет стимулировать чувства, а также утолять жажду сладкого в середине вечеринки.
Акцент на традиции
Самое главное в свадебном торте, особенно в 2021 году, это не вкус, не оформление и не украшения. Учитывая влияние COVID-19 на собрания, свадебный торт дает ощущение нормальности тем, кто связывает себя узами брака в то время, когда это совсем не так. «Свадебный торт всегда будет важен, несмотря ни на что», — говорит Пепперс.
«Пары наслаждаются традицией вместе разрезать свой торт в первый день совместной жизни. Свадебный торт больше и глубже, чем многие думают или даже осознают».
Торт может (и должен) присутствовать на любой церемонии, от побега в мэрии до вечеринки на свежем воздухе на заднем дворе пары. В то время, когда некоторые традиции должны быть изменены, чтобы сделать приоритетной безопасность, пары оценят часть свадьбы, которую не нужно менять (даже если это означает раздачу гостям заранее завернутого печенья или кейк-попсов).
«Свадебный торт всегда символизировал веселую часть планирования свадьбы — когда ешь торт, трудно испытывать стресс, — говорит Шлезингер. «Пары рассматривают торт как традицию, от которой им не нужно отказываться, что придает силы, когда, возможно, придется адаптировать другие элементы церемонии».
10 красивых и уникальных дизайнов свадебных тортов 2021
10 красивых и уникальных дизайнов свадебных тортов 2021
уникальных дизайнов свадебных тортов 2021 : Когда дело доходит до свадебного торта, так же как и при выборе свадебного декора или свадебного платья, вы хотите получить это правильно.
Свадебные торты могут иметь современный, простой, традиционный, деревенский или уникальный дизайн. Каждый торт будет иметь свое художественное отличие. Доступно множество разновидностей. Единственным ограничивающим фактором является ваш бюджет.
При выборе идеального торта необходимо также учитывать цвета свадьбы, тему свадьбы, разнообразие глазури и начинок, которые сделают свадебные торты вкусными и красивыми. Есть много вкусов на выбор. Фруктовый кекс — традиционный торт. Вариант вкуса может быть с шоколадной, банановой, морковной, лимонной мадерой, малиновой, апельсиновой, трюфельной, фундуковой и миндальной начинкой. Если вы выберете многоуровневый, каждый уровень может быть разного вкуса. Если у вас свадьба на открытом воздухе летом, некоторые виды глазури могут растаять и соскользнуть с торта. Поэтому обязательно попросите своего дизайнера тортов помочь вам выбрать глазурь, которая будет подходящей и долговечной. Чтобы выбрать идеальный торт для свадьбы своей мечты, вдохновитесь этими красивыми и уникальными свадебными тортами от художников со всего мира.
1
Съедобный свадебный торт с засушенными цветами
Вы когда-нибудь задумывались о засушенных цветах на свадебном торте? Добавление великолепных прессованных цветов действительно превращает простой торт со льдом в уникальный свадебный торт. То, как художник по торту укладывает засушенный цветок, у вас не будет такого ни с каким другим тортом. Автор торта @gabrieldiazcakedesigner
2
Свадебный торт «Весеннее цветение»
Цветы ручной работы из вафельной бумаги на свадебном торте, вдохновленные цветущим весенним лугом в волшебном лесу. Художник по тортам от @ekats
3
Кокос с маракуйей + чурро
Если вам нравится торт с масляным кремом, добавьте этот кокосовый торт в свой список, трехъярусный цветок из масляного крема с вкусным вкусом звучит великолепно. Художник по тортам от @lila.cakeshop
4
Свадебный торт «Дышащий черный»
Если вы хотите сделать заявление? Этот черный свадебный торт с японским принтом — это то, что делает заявление.
Художник по тортам от @rachellesbespokecakes
5
Бетонная красота
Это может показаться безумием, но правда в том, что это красивый и уникальный свадебный торт, который до сих пор в моде в свадебном мире. Художник по тортам от @cakesbyangelamorrison
6
Романтик от природы
Еще один красивый свадебный торт с масляным кремом. Старинные гвоздики, рюши и расписные ветки. Мастер тортов от @lila.cakeshop
7
Уникальный свадебный торт в черном и золотом цветах
Ищете изысканные свадебные торты, неподвластные времени? Этот черно-золотой двухъярусный свадебный торт станет впечатляющим и уникальным свадебным тортом . Cake Artist от @cakesbyangelamorrison
8
Абстрактный свадебный торт
Если вы любите искусство и ищете что-то связанное с художественной версией, то этот стек свадебного торта с абстрактной текстурой отображает визуальный язык абстрактного искусства.